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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
台式蛋饼,是一款很适合小朋友的蛋饼,看着好看,吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点,但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法,今天补上来,分享给大家8 H3 g% N+ o! |( q# P, o" l& ~. A+ q

% v' F# j1 U. I; u/ E/ ~  B: ?! d* H. V: h: x
台式蛋饼( ^- w- @$ v& b
5 B, d" K2 o. V% z; ~. U9 W5 T
材料:面粉35克,沸水20~24克(看面团情况)   鸡蛋2个   葱花,盐适量
5 H$ m2 U( M9 W: R; ]/ {
- _1 c$ u) S$ w4 Y) c- I* M$ ~* i过程:1。沸水慢慢倒入面粉中,同时用筷子快速拌面粉成一个个小团,再和成面团,稍醒一下
4 t+ R7 h+ m# w. K* |           2。将面团擀成很薄的面片
8 |" M9 ~+ h; y0 H+ O& ]7 V1 k3 w8 @           3。鸡蛋中加葱花,盐打散,平底锅中倒一点油,倒入蛋液,看到蛋液表面还差一点就凝固时,将擀好的面片盖在蛋液上,然后翻面,盖上锅盖2分钟,出锅趁热卷起,切块上桌! J1 H' V3 h, N: n) o2 _
          4。沾上各种果酱,宝宝都很喜欢- ^6 o4 [- _& Z6 K  @  N
6 ^, }& f7 m1 V. s, s/ ^

! x- l' C& A" t2 w+ s' c8 p+ |% U) a9 A, M

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时尚贝贝  来学习了  发表于 2013-6-19 22:40
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀

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美丽~灵魂  这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单  发表于 2013-6-18 20:24
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀
这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单

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瀛文  我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的  发表于 2013-6-18 20:30
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这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单
我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的
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【然然妈】之~~台式蛋饼~~这是哪个妈妈问我两回的—自己进来 ...
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