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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
台式蛋饼,是一款很适合小朋友的蛋饼,看着好看,吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点,但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法,今天补上来,分享给大家$ ~. I2 p  p  K

/ d% H& z% L3 h! D5 @. S8 o- h) [  r1 v- _0 f) A- A
台式蛋饼* K3 C* f! ^' T2 [5 W1 E+ j9 _! @
# {/ c1 t9 [" F$ S9 M# H
材料:面粉35克,沸水20~24克(看面团情况)   鸡蛋2个   葱花,盐适量
# p) x' ~4 h4 l2 L: w" R7 \2 ^8 }- Z2 E0 n3 T
过程:1。沸水慢慢倒入面粉中,同时用筷子快速拌面粉成一个个小团,再和成面团,稍醒一下7 S& x6 ~) q' k( y
           2。将面团擀成很薄的面片# A1 J3 _" r: ~, h# Z/ M
           3。鸡蛋中加葱花,盐打散,平底锅中倒一点油,倒入蛋液,看到蛋液表面还差一点就凝固时,将擀好的面片盖在蛋液上,然后翻面,盖上锅盖2分钟,出锅趁热卷起,切块上桌: r; z! t; f  K" U! R3 ?) F1 s4 N
          4。沾上各种果酱,宝宝都很喜欢1 T  C# g& p* h
' G6 j: n  _% D  M8 v, v
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时尚贝贝  来学习了  发表于 2013-6-19 22:40
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀

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美丽~灵魂  这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单  发表于 2013-6-18 20:24
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我等着坐在大沙发上慢慢看,今天在群里就看见了,馋的我呀
这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单

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瀛文  我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的  发表于 2013-6-18 20:30
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这个挺好做的,要不是有位妈妈问我两次,我就不发帖了,很简单
我在想,然然的命真好啊,好口福,每天的早点都是五彩缤纷的
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【然然妈】之~~台式蛋饼~~这是哪个妈妈问我两回的—自己进来 ...
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