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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：, ^: n7 V: y( Z9 y9 z6 n. E
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺. o- ~% S0 o) F" c6 A
制作方法：
' S5 ~7 e0 k0 u; b; D1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用! ^  A( Q. b8 D0 {! y
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末5 O  T# {7 z7 L$ D3 O, p
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
! Q$ c) h" t& n1 y) c: {5 Y4、把肉馅挤成大小合适的丸子
5 a" B8 ?+ @# A. U8 k8 W8 Q5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上% [, |8 h! Y6 _2 B3 h
6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可
; H* g5 ~% ]* e+ F
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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珍珠丸子
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