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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：
) a! M. q: l. v! ^猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺
6 u8 y6 I8 r0 B. v6 [制作方法：
* V: U( C5 b# z& I1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用
) D8 u% B9 Y# }: w* |% G9 @2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末$ M# f& ^" ?* W7 O3 O
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅3 z0 D. d/ E+ j( f. ^+ f4 @; i
4、把肉馅挤成大小合适的丸子/ _: B! m% r' H7 }) G  r
5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上. O. C# O. |# o7 a- `7 t, P. s
6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可( n+ g) s# M( M5 G& G

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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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珍珠丸子
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