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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：4 F' d( z/ a& W7 U8 i  x
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺4 V9 y- y' Z, h: E9 @  K: U0 R
制作方法：
4 V. B1 U( {# O5 W  y3 y1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用+ s( V+ X" Q3 `
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末0 l8 j4 [+ E; u* s
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
4 q5 `0 @2 {' s2 B3 Q5 D/ q0 f3 o4、把肉馅挤成大小合适的丸子
( s- C  O& ~: [6 ]9 Z5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上' [# U8 S8 u2 Y
6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可
0 A4 U1 }( C& u) w; H6 Y
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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