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宝宝生日
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发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃
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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小小小玲子 的帖子7 G/ ?% ^( I# A" ?8 _* N3 j0 g

" ]6 T1 d6 f5 L+ J, u黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。- }0 y8 X8 O! d( c  G) m8 f
  做法:
2 g6 ]7 m3 u2 ]4 b. R% s5 [! C  1、黄油和白糖倒入容器中;0 |: l+ [2 k: _2 K/ j/ e* ?$ j
  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;: D% v8 q% s3 A2 }
  3、倒入25克蛋液/ G+ t! c( ^6 {+ K
  4、搅拌好;
# d9 V% @2 O( F4 z5 m  5、将面粉过筛;
, {. E1 Z& y3 y1 V  6、面粉全部过筛到容器中;
7 u& }  p- W: E  Z5 _; T' o  7、揉成团就可以,醒15分钟;0 o/ ^4 U* B9 p* a9 B$ l) c, Y
  8、将面团放在硅胶垫上;7 Z! e  z7 J2 d, Z/ [# u+ \
  9、用擀面棍擀长;
# {- y( O, g. S  
11、用花片压出图案;$ W$ i. m: s1 L9 Z7 w
6 f/ f4 _3 o/ r2 X
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出$ C+ j/ F  _. g8 k( A' n
, V2 N- o2 u* J' i* O" t
" X- e# z" K6 \# }. X* }# ~

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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