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小小小玲子

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宝宝生日: null
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1楼

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

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motoor

高一

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玛格丽特，好做而且好吃

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小小小玲子求具体做法发表于 2014-2-19 11:13

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小小小玲子

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3楼

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

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danab

初一

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宝宝生日: 2008-08-08
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4楼

回复小小小玲子的帖子" o B. M% `* C7 }8 V4 }

黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
　　做法：
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
　　3、倒入25克蛋液；
　　4、搅拌好；
　　5、将面粉过筛；$ g) m9 `2 K2 z
　　6、面粉全部过筛到容器中；: d# ^; o% v8 \* O# L" F, y
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
　　8、将面团放在硅胶垫上；2 h& O4 a, R* y+ z3 w$ Q2 `
　　9、用擀面棍擀长；/ l5 A; k1 H$ K
　　11、用花片压出图案；! U' u: O9 c8 ]
4 C. S: ?( I, O1 }6 l' U# R$ x
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出2 W2 p0 M5 v2 N6 F# }

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小小小玲子谢谢发表于 2014-2-20 10:02

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