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小小小玲子

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宝宝生日: null
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1楼

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

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motoor

高一

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宝宝生日: 2009-11-03
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玛格丽特，好做而且好吃: V9 }6 e n8 @- \ i5 {

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小小小玲子求具体做法发表于 2014-2-19 11:13

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小小小玲子

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宝宝生日: null
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玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

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danab

初一

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宝宝生日: 2008-08-08
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4楼

回复小小小玲子的帖子

黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
　　做法：
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
　　3、倒入25克蛋液；
　　4、搅拌好；
　　5、将面粉过筛；, v. V- m! A/ W& \0 i0 e
　　6、面粉全部过筛到容器中；% W Y/ w: S/ _% t8 b
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
　　8、将面团放在硅胶垫上；
　　9、用擀面棍擀长；( v! N& N2 F) P+ L$ l! I! {
　　11、用花片压出图案；2 V) ?" [: Q* ]+ {

12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出3 W/ }: s; b( I# E6 @% I, _9 k( p

$ u0 H p/ O9 L9 V u8 y

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小小小玲子谢谢发表于 2014-2-20 10:02

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