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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 |+ ?! s8 M2 L1 y& t! {% N
2 Z& c$ b9 }: P5 l- q% B, o来个应景的吧,做了两个晚上1 I0 K' r+ t5 v2 c f0 j
: w# o# D+ `5 ?3 J姜饼小屋
5 j! W7 i- V0 i# Y+ V ~3 f5 @* b) F) c
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G9 @" g/ l0 A: f
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
" H7 `% h# ]# [
. | g- U* k9 @& h. W过程:***建筑设计:画图5 x" D' [4 ~! l5 G. p, N
& u( x* f9 }9 m 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
5 K+ [3 g K# ~1 N7 t1 s 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
0 s( H! d4 w* c8 i9 s; O0 n 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
# c% N/ s9 a, X3 L& h' r 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼, Y! o. N0 A, c- b( r
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
" B- R! u4 V5 R( A3 ~1 A 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
8 e( B" I3 N1 k' m7 Y9 ~ 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦$ ]8 V: K. S( N# u; |5 b6 w& [2 P/ b
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!* C0 V' M* T" G

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