【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑 ( e: B, I6 I2 G$ o5 f
- d6 r6 d. |* I: L
来个应景的吧，做了两个晚上

姜饼小屋5 _  X% i& I0 S- m) v

材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G/ N5 ?: ^5 X  c) M- }$ e( Q
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠

过程：***建筑设计：画图( `9 ^9 K# x1 U$ x4 `

         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开6 z3 }9 x; u; v+ Q7 D' {& g
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛/ `7 s4 O* `3 d5 B
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时0 `6 S4 b4 z; [
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用# l9 Q. j. k7 H& C$ q# c
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！+ g) t9 H  q) |0 Q& r

- t5 N" f7 h" S3 c% G
2 B' F1 P: J6 H @0 y

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
派迪儿童摄影	+ 1
暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

总评分: 经验值 + 1 妈豆 + 70 查看全部评分

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑
H R! u2 ]* _6 x$ p% b9 D
设计图; O( `4 E" T3 |& L0 k8 C

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑

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