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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 / s, {, W8 w6 f: U1 Z$ P5 ?
4 J8 E# b3 C, ]/ _# o: U+ {
来个应景的吧,做了两个晚上
5 e! f! V* s# u9 Q# c; ~* ~4 x3 x K0 x% E% }
姜饼小屋% a% e$ y! |8 X! W- P
* n# T* ]9 C: a) _4 {材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G1 b& c d1 A/ L9 j
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠. |3 b0 q4 y* J! r8 n, ^
* w4 K4 o' `: W0 @7 C# g
过程:***建筑设计:画图" R) n# t; v$ U c; c% a
# \! o A- g3 L/ J 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开/ N: b3 A6 u$ d: f
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛4 `0 Y! ~# \7 {4 T) j& }3 G: `+ c
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
9 p$ C5 \& _3 D5 O" w7 W" q' _ 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
# R! Y c/ L! ?" O7 S. g6 ^ 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用* F4 R( ], J C/ L. N9 {9 n r; j
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
( p: L8 i" K# P: b 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦9 w( h: G" m3 u+ p% y
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!, ^' r) |& _4 H& }- d

9 p6 r( ~5 g3 o+ Z7 C; P5 N3 G% t9 ?* |9 H' @/ t0 _3 W; j ]9 O @
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