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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 7 n( g2 J9 ~5 n# @
2 O0 k# m% K" Q$ z
来个应景的吧,做了两个晚上
1 D7 u) `% Y/ m/ Z% ^3 \7 e8 ^+ \$ `
姜饼小屋
. t6 X2 J: R% l" `6 M* N7 P% E; C& @. c
材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G
  y/ p% ]; R' |" ?    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
) p6 ^; o/ h6 S( U, L, M6 d
1 F: }6 m* m" \0 F过程:***建筑设计:画图
' {9 m5 e, R9 h5 `% V$ F+ q6 B1 i$ L# W" `# h/ q5 M$ ~2 M
           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
: X1 q3 z, l# U' {) K% D           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛  ~, ]/ s" u/ r# @5 k4 I! O. e
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时% b. L; q: X5 y+ c5 l& _" s
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
5 Y' g8 C; B2 d( @% W8 Q! Z- x- y. Y           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用2 H' x. D5 X, A, u
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
: `8 u. R$ g) ?  b           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
. \; _# b8 c+ r  ?6 `+ m5 _$ K+ [           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!4 @' Y% x" a8 R+ W
: F( [6 r: [! L. [' }
/ A4 `" [8 G' m; E& g

# n+ L: I& C; _  N  K, f
已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

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$ e5 X+ E" E" t+ i! T
" S' P, I8 K( P( V, W0 J2 U设计图! @' ^2 t& B) X2 r4 x. ?
, Q3 U5 A6 U% q) M) F6 e1 d

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