【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑
6 g& P% s, B! H" B3 Q( n
来个应景的吧，做了两个晚上  @, J) P  d8 t6 q
0 E8 ]! f% S6 [" _+ b
姜饼小屋

材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠
6 N+ [" |% }2 Q; C+ x8 n
过程：***建筑设计：画图
8 U6 ?' `; f# V+ ?9 F
         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开" S+ g9 Q; {0 m
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼' i1 p& @4 ^, {. l" T, ^, ^
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜2 \2 M  s9 ]% }2 S, @$ ~( }
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦) ?$ z1 m+ N) [& h8 U# e: ^4 j
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！; L2 z# n& q- O3 Y% F

4 T0 M# V, e4 L: C3 e

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
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暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

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2楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑
6 D) q }3 S' f. s
设计图! u7 e4 t, R2 }- o7 \) [$ ?# I

, U+ ~ Y+ ? h7 E6 k# _: M6 [

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑
& U2 F; d! P7 A! ^ ` G: E, o

8 D# B$ ^3 i7 { [& G/ A

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5楼

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7楼

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