【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑 ) b3 d* k4 B, C* m5 u# J# F. Z
" v8 R9 G& M; w
来个应景的吧，做了两个晚上5 h, Y* i- T, G4 _
1 g" [: f6 K# ], t
姜饼小屋
# P0 p1 Y$ G) J  g- u7 U
材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G; j; F6 d; U1 i: D0 T2 t- F
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠
* j$ Y( M9 `5 v# p: M
过程：***建筑设计：画图; ^9 D0 c4 p. S/ v9 M. B

         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼' T8 D  C) r( m3 `2 ~( }) c
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用6 a2 g9 l* o6 K3 C+ W
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦( Z6 k. r, j% `  X" s1 H
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！% m" x" T& J4 I5 O1 Q" v6 I

7 W' f. w. j0 V# m* l
2 J8 a1 h* _! k' v7 e% e
( j. @# u3 d2 j/ P: g

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怜妹妹		+ 20	感谢分享，

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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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然然妈妈

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本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑

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发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑
! i2 K; z S% r0 g2 T; [

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