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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ) b3 d* k4 B, C* m5 u# J# F. Z
" v8 R9 G& M; w
来个应景的吧,做了两个晚上5 h, Y* i- T, G4 _
1 g" [: f6 K# ], t
姜饼小屋
+ G- v, {+ [1 @  C, J# P0 p1 Y$ G) J  g- u7 U
材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G; j; F6 d; U1 i: D0 T2 t- F
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
% ^2 I2 r! j6 ?/ `! ^2 J" n6 l* j$ Y( M9 `5 v# p: M
过程:***建筑设计:画图; ^9 D0 c4 p. S/ v9 M. B

9 Q* C$ O2 Q% e2 H; c           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
# ]6 I& p* j, K2 ?8 ?* T7 q0 @           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛
( `( g/ b& q4 I! M) f( G8 _           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
0 l+ g3 r. o) Q, [# a3 O+ t           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼' T8 D  C) r( m3 `2 ~( }) c
           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用6 a2 g9 l* o6 K3 C+ W
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
0 v. X1 Y2 L+ o; B           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦( Z6 k. r, j% `  X" s1 H
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!% m" x" T& J4 I5 O1 Q" v6 I
7 W' f. w. j0 V# m* l
2 J8 a1 h* _! k' v7 e% e
( j. @# u3 d2 j/ P: g

已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

总评分: 经验值 + 1  妈豆 + 70   查看全部评分

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, A: O& n8 O' G' r* m( k
8 F0 `( f3 Q, O6 u; |3 O1 u设计图
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5 A5 ~% I7 s0 }! `& {; q! U/ j* V
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4 `# c7 w& o9 @% T
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