【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑

来个应景的吧，做了两个晚上1 p$ w6 S% K$ C0 C5 S9 M, y
5 w* @3 P+ \9 F$ n) R
姜饼小屋

材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠

过程：***建筑设计：画图
1 D1 ?/ k* b* s8 f7 T
         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开& a* z5 t5 {3 F% m4 p" h6 g
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦, o- x  p) f& b/ i
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！

' t) {1 u! }! {/ P* W
0 P0 J/ X" }& d1 u& h

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
派迪儿童摄影	+ 1
暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

总评分: 经验值 + 1 妈豆 + 70 查看全部评分

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然然妈妈

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2楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 4 ?) ]& N1 R2 @( |$ n" F

设计图

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 8 D0 v+ P3 G8 `* n* R! o
; @4 x- {/ R, R e

5 v# F' ]! y K2 W* P0 f. _

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