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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-9-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-9-13 10:11 编辑
# p7 B, j" `% ^. i  v
/ s4 p3 `7 U6 [2 f我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html/ O* b: Y' Q. q5 a, h/ Q/ ?
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2 e& x& {9 m0 N& o( k  \# q0 @# P2 C7 t3 N' W7 X* A
最近实在是太忙了,晚上根本没时间开电脑,这蛋糕做了很久没空发帖,然然开始幼儿园了,一周下来表现还不错,一声没哭过,倒是还挺高兴去的,说“跟好多小朋友玩真高兴,不怕老师说,因为啊我很勇敢!”) l. _8 J) \; E1 }
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就是很怪,然然天天放学回到家,就跟饿了一天似的,到家就找吃的,吃老多。问他吧,也说老师给的饭他都吃了,这啥情况?
) _1 J5 T" A3 g# J, k! k言归正转: ?9 Z- J% d- Y3 P! M
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纽约芝士+ ], S1 Q3 [/ w* d( w1 o& n8 O
+ Y; `- M) M' l3 N
材料:奶油奶酪300   鸡蛋2个   淡奶油200  柠檬汁2小勺 砂糖35   黄油40  曲奇饼干90G (各种消化饼干,曲奇都可以)+ Q- {" Z+ o) w: I: {
( Q3 L7 ^5 L& t6 Z8 B6 L4 S0 b
过程:1.曲奇饼干压碎,加入30G溶化的黄油,拌匀压入模具中,压平放冰箱冷藏备用
0 ]7 Y8 h8 o+ B% P% R           2.淡奶油中加入2小勺柠檬汁 快速拌一下,静置不要动了,放20分钟
6 v1 l' k" B/ D% F; e' ~" X           3.奶油奶酪切小块,放入35G砂糖,隔热水化开拌至无颗粒  加入溶化黄油拌匀,分次加入两个鸡蛋,加入100G酸奶油拌匀,倒入冻好的模具中,入160度烤箱,水浴烤35分钟,取出水盘,调到170度25-30分钟,出炉0 Y$ y2 L- |0 _- o( }' f& b/ U
           4,100G酸奶油倒在蛋糕上,入175度烤箱, 、上火5分钟,出炉放凉,冰箱冷藏6小时后脱模可食!
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荞麦小宝  淡奶油不打发吗  发表于 2013-9-13 16:53
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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时尚贝贝  看的我都饿了  发表于 2013-9-13 20:58
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酸奶油好了' q0 |( x. Y- `7 g6 ]
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