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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-9-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-9-13 10:11 编辑
$ d5 N/ b' z' }% s; R9 J; F9 }, H$ V+ e/ S: q* m: j
我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html6 G: ]6 z9 w' T2 T5 Y; ?9 Z& Y

& E1 |. [7 w! O' i$ r6 r- F- P/ Y5 J
' e6 u4 W' b% l

$ C+ A; V9 R( g/ v+ a最近实在是太忙了,晚上根本没时间开电脑,这蛋糕做了很久没空发帖,然然开始幼儿园了,一周下来表现还不错,一声没哭过,倒是还挺高兴去的,说“跟好多小朋友玩真高兴,不怕老师说,因为啊我很勇敢!”, ?) M8 V& E( A8 `( ~) @, D& s
, U( D+ g9 q) u2 z, V$ z
就是很怪,然然天天放学回到家,就跟饿了一天似的,到家就找吃的,吃老多。问他吧,也说老师给的饭他都吃了,这啥情况?
$ I% J. o3 W" P' _/ L  D言归正转
+ Q6 y: G9 }+ I! y2 |+ z" `
; W2 X+ g, X; a4 s7 G+ |# f1 u5 }纽约芝士* a. U2 j' [, o. {8 `& I, O/ f

. D; `9 x$ T& S6 s/ U, K材料:奶油奶酪300   鸡蛋2个   淡奶油200  柠檬汁2小勺 砂糖35   黄油40  曲奇饼干90G (各种消化饼干,曲奇都可以)
4 D, a# |5 Z& L5 L8 g* j/ ]' b6 z/ B4 z. `3 \& h$ a
过程:1.曲奇饼干压碎,加入30G溶化的黄油,拌匀压入模具中,压平放冰箱冷藏备用
; g% x8 a4 |- Q. W" g) g8 Y           2.淡奶油中加入2小勺柠檬汁 快速拌一下,静置不要动了,放20分钟& x, O% @2 a6 n* {4 e
           3.奶油奶酪切小块,放入35G砂糖,隔热水化开拌至无颗粒  加入溶化黄油拌匀,分次加入两个鸡蛋,加入100G酸奶油拌匀,倒入冻好的模具中,入160度烤箱,水浴烤35分钟,取出水盘,调到170度25-30分钟,出炉4 D; p' C  Z" J+ m1 k) J. e: e
           4,100G酸奶油倒在蛋糕上,入175度烤箱, 、上火5分钟,出炉放凉,冰箱冷藏6小时后脱模可食!7 C! j8 u: o  p% z0 d# k

( B- U; y4 y) @/ A- a- i8 T% n0 X3 t5 [
9 Q: S- x( U1 E/ w3 a/ j$ J0 t

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荞麦小宝  淡奶油不打发吗  发表于 2013-9-13 16:53
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时尚贝贝  看的我都饿了  发表于 2013-9-13 20:58
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酸奶油好了
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