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宝宝生日
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发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑
& p& b; M4 J  Y. ]4 V
6 o" l) [9 R" W昨天聊得很嗨皮
3 ^: s* i5 g7 v! }' R5 `但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看, m: a2 b5 [% F+ r: V, F. Q) i

" ^+ q9 z$ V; O) K9 M( J1 {这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来
* E( m3 H/ D' T7 [" G8 _) o我拍照水平十分有限
( q8 b% S! r4 u7 `, u9 B3 }; S% }7 J/ S2 `* x% E2 y/ R6 T3 @: B
这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)( \% q- u# \/ g5 G. t6 Y) W4 B* \
馋馋别人 哈哈
# Y4 d% w, K/ O( T2 \6 ]$ b2 m
" e) s, M) p2 M# C2 C
8 V. i. m: j/ e! ~  C! v

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宝宝生日
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沙发一下\(^o^)/~
家有小萌兔

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馋人
能能妈

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我啥事才能做出这样的戚风呢?

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。
+ `9 I" T% b0 t% I7 S! d1 k1 ^" p6 N$ r* q( m. H! q
周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了
2 C/ ?1 t0 Z! u4 S  P4 o6 w
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子9 r& j! x5 Q" v' `$ u
$ a) {9 C: w. W1 A
哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题

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宝宝生日
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回复 我是小媛媛 的帖子% p0 l! D9 u6 X% ?3 j7 w0 S
0 ?: Y# ?" C) V# j
是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子" E4 S/ P! \9 m% w1 k

6 f/ \6 @4 ]7 B% H1 L是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点
多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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回家我也试试去2
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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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