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宝宝生日
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发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑 9 x+ |$ |5 r7 P" B+ Y# l
, C3 s+ g) A" d- V8 I5 l* M
昨天聊得很嗨皮
% r9 [: Y( n& m! P, P3 @1 m7 j但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看
& ]( \/ @5 z. N! Z  C+ Y& C* a! v8 v/ B
这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来- f  a) P# B. s  q" H8 @) `
我拍照水平十分有限
: ?' |7 ?, x4 l! K( }4 [* o4 B% Q* F( X  p8 H9 b' P3 x- y! ?
这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)
7 t- G; f, E. E. O馋馋别人 哈哈
' K( r' a; V- o# p0 |& w7 A( n5 c* p6 L( g3 O

# a! P  Z9 T# e# w$ x5 Y+ S, q$ M

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宝宝生日
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沙发一下\(^o^)/~
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
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能能妈

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宝宝生日
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我啥事才能做出这样的戚风呢?

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。
  h5 m$ T3 s  ?- E! P
: J" V/ c0 Q0 x9 U) w  ]周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了
! w3 t, D6 M. n
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子
$ w7 {% q& H9 }# b: J( e
! {2 ^8 n1 _) G哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题

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宝宝生日
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4 z4 o  x! e5 L( N6 Z5 i* s$ U, _6 p; z$ `& x
是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
 
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0 L% ]+ A- w0 v! m/ n0 G: D是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点
多多

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宝宝生日
2006-07-25 
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回家我也试试去2
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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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