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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑 {7 E* `0 K' u$ `2 v n H! x' E
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, a! w& [& z/ L; s( c8 }0 s顺手捏了几个~~5 u8 a) W# Z: }# G* Z. X# W
1 T9 s! ~& _# E( ?& I
豆妈说了，出个糖人12色就好了，怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈，面粉，盐，水，色拉油，塔塔粉，食用色素，木有塔塔粉用醪糟都行，够不够健康？够不够环保？够不够给力？
- }1 p$ G7 m" z0 U 做法比较省事，主要我很怕刷锅这一环节，这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~) u6 ~2 Y( n# Z0 a" B5 v( V
我这个用量，做出来有500g左右，够玩一阵子了~ g, k# b: `# U c4 l- u' Q
量杯看准1cup位置，不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈，我都做好了换算，看好了，是体积不是重量哈。3 e& \; ]) d( t, H
自制彩泥/ T$ X# |; H& D/ h
原料：9 c& R# j- R" v4 J% h$ \
面粉：1cup，盐：1/2cup，塔塔粉：3小勺（1/16cup），无味色拉油：4大勺（1/4cup）. |8 ?0 E3 m) U, Z
水：3/4cup
5 q5 r! t5 }8 ~# k+ w$ L家里塔塔粉就剩一点了，用了一大勺醪糟酒代替哈3 z& R( I1 X0 G* S0 G
食用色素
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1 p. ?2 h( _$ g! r6 g$ t, F+ H% G制作过程：# n! Q7 l. p' i1 `- @ @0 C( \
1盐放入温水中化开，晾凉后备用
/ _" D( i0 i3 F. J; C7 o2将面粉过筛加入盐水中，加入色拉油，塔塔粉搅匀
* f' q2 z9 W. i, g+ G3上锅蒸10分钟左右到成型9 Y# R1 M8 s8 [3 J" C
4取出晾凉后分成若干份，加入食用色素揉匀即可
1 q5 V; J m1 b3 c4 M5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来
! `6 b# k. Z% j/ a( `糖妈碎碎念：4 h# H: j6 z3 G/ b4 \* N! B
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物，我看了一种方法，可以用酒糟代替，家里只有醪糟，拿来用也ok啦8 j9 n! O( Y, n1 y- b5 `; J
2食用色素一次要少加，2滴-3滴左右，揉匀了颜色不够再一次加1滴，静置一会儿颜色还会变深的。
- [9 [' C- I. d+ ~3不用的时候包裹好了放进冰箱，如果变硬了加点水就ok。
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我买的这种色素8个颜色24块钱，孩子比较大的，知道不往嘴里面放的用这种吧。5 [8 N2 z, l% h; F: {( }& a* A
5 o( t! H) {* u ? I' a' |
. K! S% e: w' J u( d) e
宝宝比较小的话，就用味好美的那种天然色素，一盒4个颜色，42块钱。, S) ~3 F' F7 r @
# J. z' z! S8 N! O" m红黄蓝绿4种颜色哈
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8 E9 J" ~" J) Q1 o. A: q
% H, k( S+ S& f! p# {基本配色：) O5 y$ K! b9 \$ Z2 v6 \
红+黄=橙+ R# x' H0 C1 F
红+蓝=紫2 `3 G7 w1 t1 f) ?* _, c
黄+蓝=绿' x2 @& W6 v5 C. o* X: V! K6 I# D0 k
红+黄+蓝=深褐( X" b' O t e) b0 r
蓝+白=湖蓝8 @4 y( ~8 }. x
黄+湖蓝=草绿! O: `0 x7 C* D. j8 H) ^3 D
红+湖蓝=紫罗兰
- P& L: X [4 K9 H( @红+橙=中黄* m0 C* ~* w1 C
红+紫罗兰=玫瑰红
+ F8 a$ z) r2 T黄+草绿=浅绿
' k% B, P# `- k$ D0 W9 L; X- O4 z: b$ J
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发表于 2012-4-21 13:46
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