野生刁子鱼干天然补钙佳品

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1楼

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9.jpg (60.51 KB) 2010-7-11 11:59% b# u! D' E. C/ ^' }) _/ a - Q/ ]) ]# l9 q! r0 t' L8 U 现二斤包邮了: c$ t1 |9 r* W- F http://ycyl.taobao.com/7 e5 }" z' F1 j3 o( y; c 刁子鱼是赤壁地区小溪流中天然生长的，富含丰富的钙，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为食用的营养佳品，对健康极有裨益。/ ^# h& R% k2 H; W 食用时将干刁子鱼放入锅中，或炒或炸，香气满屋，吃到嘴里，其味独特，营养丰富，一品难忘。 油焖干刁子鱼 4 ?1 x7 o' a t 制作： 1、下锅前将干鱼用水发一下，去咸味并增湿便于油煎。 2、以温火煎，鱼两边均煎至焦黄即可。一定要有耐心，火猛了易糊。 3、煎好后，放一点醋，放一点点豆瓣酱用于变色，再放入姜、蒜，以少量水焖熟。也可放入土广椒。

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