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用料：# ]' g. F" q+ I3 W6 k+ R" u, e
冰糖、雪梨、银耳、枸杞! z: ]! E5 w( V# X/ v# b, M
制作方法：2 X/ g9 L8 ~; p/ Z! }9 [, i
1、将银耳泡发，择洗干净% E+ Y/ O% x6 [. v( k8 t
2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳
! @ J: {+ r+ z3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子/ U- ~" |$ L% _$ _, q, D+ e
4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开
2 \! ?; c# u4 Y5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以
4 R$ G8 Z7 F, r4 v) s6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖 C! Y3 U0 O5 T& R, l! M) c+ O( R
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！
1 w2 h: f! `0 i& T6 z* C
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发表于 2014-1-6 10:38
