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用料：
4 T# S6 \7 e+ c4 B b& Q9 k; M冰糖、雪梨、银耳、枸杞
! E3 D6 f7 D: S" Y) t5 @# P( G+ d制作方法：0 m! d2 ^; d9 q7 o
1、将银耳泡发，择洗干净/ u6 p) S2 g: I, J
2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳 X4 G. W, t) G
3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子
4 }9 v* Y* p2 u2 h4 l; b4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开
8 p& ]$ H: V E. R2 n& P5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以" W$ I4 q: Z; u4 n) y; O9 k& n2 `4 a
6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖
3 @, X$ a! t* e" Z7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！- J, x' L! U* J7 d. W
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发表于 2014-1-6 10:38
