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用料：. n h' ?( {1 U/ j& s c
冰糖、雪梨、银耳、枸杞
! M' F S6 b1 W$ M3 D制作方法：
' e$ W6 m8 Q/ p6 { W4 s8 R! O1、将银耳泡发，择洗干净
3 P1 Q" _7 V3 n7 V2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳0 E' y6 a: O: m$ ^+ y0 r
3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子' Q- d! L8 h: e2 h; p/ Q
4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开* k1 v4 [0 t1 _, j0 {* r+ P1 z
5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以
1 C1 g! n+ A# W5 E6 N/ n, j r6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖# y/ K/ @ V# ^
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！: ]% ]* G/ E5 R- g' m1 P3 n
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发表于 2014-1-6 10:38
