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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 ! e2 ~" t. E3 Y4 q4 }1 c, N
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( E" I$ p6 P/ y* n! u4 o7 k
* k, I  _3 ]- J9 c6 Y% j% h" u3 [+ J+ x
大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·, Z6 v# I. a8 J% Y
/ ]: U7 e0 F: ~' d7 j) s
铜锣烧
3 C8 a. d  o. v1 @8 P* c+ s5 |
: i; `1 M" ?* w8 w! z% ~  h材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
+ a3 @: Q. f7 S4 ]) }     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
1 s1 x  j/ h, |过程:
+ M/ a9 U: W  S6 Z: X0 a1.黄油隔热水融化
7 q" l3 a# {. W/ k' f: J# j/ [3 I& O2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
  L  _7 [; X$ R' B  x+ N8 D9 J3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀" s3 X& Z' X2 ]7 V1 D
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀: g" K' S5 \0 s( ]3 B* D
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
1 E" m! [7 R3 @6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
, P. t( S4 s+ l- N6 \- N4 v# w1 a6 \# J

( `: {. S' [( x' W7 z( w& U5 U. Z4 [, L
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; o* n* T! F& q+ V: m( e  @% E& `! P$ k+ H5 ~  z7 l) V8 W
6 K" x2 l. l+ h( p1 e
隔热水融化黄油3 C; h$ y( I* B2 a) S, h. |& o

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$ C5 j4 J+ s$ [5 l# q( ~9 E- X

9 \1 J+ ?4 S7 Z$ e/ m! p蛋液打发4 P: e8 B4 T4 c3 s" ^% I0 i

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平底锅小火,倒入一勺面糊: h8 w( j+ l3 p, D

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑 : n+ ^; l- x! c, L

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* R+ f9 T' q' A0 D& ^出现很多蜂眼,就可以翻面啦
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