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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 5 F) y# z; R. K# F: ~- f
; ~, T W- Q: A. d. g4 G" g9 `
( {7 y& R6 W, p1 l+ ]7 S; q- `" l$ G' G. H# ^
- m* X! p5 m/ a3 V4 a9 ^! u# C1 U9 C$ p大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
& n) f# c4 S- \2 {5 v
G% ^4 {9 @" J铜锣烧
8 K9 l- v! @3 W! }8 ? |( }, j' E9 V% X' y' Q. Y: u8 K/ y
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
$ g( @6 l L7 Y( Y7 q8 Z$ } (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
, h9 Y7 Y# t& e( s: x过程:% i" V$ C# U/ K+ a) m# c
1.黄油隔热水融化6 \! W& Y' O; g/ Z
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态9 B W0 R* W, o1 \8 P3 O* Z
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
! W' e1 O" e5 w- Z3 i+ I1 H4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
& }8 C( g1 e% [' @, L1 `2 l8 j( R5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。3 W: Y6 K0 S$ L" b, t2 g, v3 y
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧4 [, B' ` B4 L" J" i. S1 w" h
' L$ l; J5 }8 J+ Q6 r( e# e z( t4 `4 r$ N. E6 J) n. p
* ]3 T, G( N* B" N
4 T. B% C/ \$ K4 a3 V" ]0 g7 q& }) E+ A% K3 }
2 x0 ^* z2 q0 t" f, A' a$ I3 v
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