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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 : N. N' B* f, G' b

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4 A* Y! Y' W% s+ D. h: g5 }大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·
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/ r, N% f* Q6 |6 m. u% H* V: m铜锣烧
; A* U( A, ]) a( q; |' ~2 J- Y+ s0 ~" y7 @3 }, [- {$ [! @. m
材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量  M4 ~9 ~; B( ~. _' O
     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)8 x4 H" y" M0 k( z8 B% R
过程:& f+ k9 Y0 n' C5 l
1.黄油隔热水融化
, F, }$ k- T( E( x- Z2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
& ^0 i7 ~! [, R8 Z, \3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀
/ n) h. M$ [, Z! C4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀* N; Y3 f3 y9 l* V
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。& J4 Y2 \+ Z/ W& N8 W: [
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
6 r4 T7 I; Q4 L. F) q! F0 U) |! v' E
5 e$ o. f/ S5 c7 X0 y
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑
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  ?9 j$ |5 }' ~, H3 f% |! ?5 {5 ^( F7 S

- P7 C0 m" ]3 q. D隔热水融化黄油) h, F3 y- C& d( o

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. j  w+ V/ ^2 q$ r蛋液打发
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:23 编辑 $ P  a3 L  w) H/ Q

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* r7 G+ g- D9 g6 N平底锅小火,倒入一勺面糊
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑 , d+ s- i0 ]8 |. @: }

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出现很多蜂眼,就可以翻面啦( L$ z5 U& P; l

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