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[大秀私房菜]

【宝贝饭堂】+然然妈之～～机器猫铜锣烧

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美丽~灵魂
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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
5 j/ v' U$ y0 H3 Q: O8 @  u5 f" E; }# V2 \' w7 ^( L! X9 t* V

$ o  _( `$ o+ t( H: c7 Z/ [7 h) B! v1 v( r$ s$ _$ Z- _
6 y9 e/ w' o6 P9 |- M8 V* B
大雨啊大雨，没法上班啦～～  给宝做早餐去～～·) H8 [' \1 G' y& W" g
* b3 g6 O% \! U
铜锣烧) A$ `# _6 v4 l" S$ `* n

  v, k# f9 F' \5 n# I材料：低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
% j% u$ j% a  q. m  M  H& E     （不太会打发蛋液的可加1G泡打粉）
0 e4 G( w: W5 s9 V' g过程：" A* a( f) J0 z* l- m. @2 k
1.黄油隔热水融化0 D1 u1 G2 z: r5 o8 W4 N) R. t
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
! m# p* v# G: S1 z5 M) a) m/ n3.黄油，牛奶，蜂蜜  加入打发的蛋液中，拌匀
# D; c  ]! X6 z( ~4.面粉过筛加入蛋液中，切拌均匀
6 ]% U6 Q3 ~  k  B% Q5.平底锅小火，舀一勺面糊，到出现蜂眼，翻面半分钟。5 N6 w5 s4 C) v6 Z* K' `# V
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧: O, K# q$ e! f% P; e. S
& G& z5 u( y! x

) a1 d3 G$ n: C/ V3 W
- n+ n6 {$ Z0 q+ R6 @9 d; T: i5 J/ ^; q$ k# \* h( J
. a3 W) z$ J' B, r
3 I  G3 G7 p! C% a+ t4 ]

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑
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0 m( I; U( n* l6 Q9 h4 P
& M- V. d4 z: r2 F, y4 U  O, n
隔热水融化黄油- T% d$ Y4 R0 }2 k

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& n) n  X5 N5 h8 I9 j0 s. J

, g( F+ L" ?, J$ H1 Z蛋液打发# [; y- v) f4 x" y1 O6 a

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:22 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:23 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑
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% c; G) p/ K1 Y0 N: @出现很多蜂眼，就可以翻面啦# r+ r* W0 n9 S' E; Z+ B$ L

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