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然然妈妈

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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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$ w% d7 N1 m" J% B1 c  c' }6 M, }3 y& t( G1 n+ l; A7 ~" a# s1 @
大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·7 E8 T$ c1 M& g1 o# y6 r8 F

7 _- e6 ^7 q, e6 H2 ]" |9 K铜锣烧9 j$ b# b8 Z- |7 u# S* Q
, }" N1 y3 O# M9 p' O) w
材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量! l+ s; \7 V: A; N% C2 M
     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
2 y: N4 W2 {& }9 W. h过程:
& Z0 l, L; `/ }- ?( `- N% i1.黄油隔热水融化/ G: R7 J, J+ c
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
* \0 v1 M+ c$ T$ t' i/ o1 Q3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀
0 m7 P2 i5 N' ]4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀9 k# }6 z4 K% H
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。) t* G; [- K# d: N' x" ]) ]
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
/ t9 g0 F! M; W/ X  `
+ D8 Q  `! [# W" x' M7 k! n
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2 s, ?7 S( G' o! |' r, F3 a2 ?: V$ b0 w
隔热水融化黄油
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: C) z5 M# V, `8 Q& o  L0 a蛋液打发6 k5 D1 p/ d3 E/ u; V

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平底锅小火,倒入一勺面糊( \7 z2 p7 p, D) M. a5 E

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) X: u* O9 G3 z: `( Y; N出现很多蜂眼,就可以翻面啦3 _3 d# [9 N3 F1 y! g$ [

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