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[大秀私房菜]

【宝贝饭堂】+然然妈之～～机器猫铜锣烧

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美丽~灵魂
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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 6 u7 m3 L2 }8 d) Q3 [

: s* m% j! T, @0 B( r3 q9 Q" K& j4 E4 A- n/ C* C+ m4 P
/ `" F8 ?  n4 O6 _8 r8 O$ X  P/ x, Y! w
) U. o0 S* c! S# H
大雨啊大雨，没法上班啦～～  给宝做早餐去～～·' d  l2 Y( Q9 x+ J# r, I

/ j1 u+ L. b% H2 R铜锣烧* r) N! G/ z. z, G& Y! K  A
) z+ L  k6 X$ T" t
材料：低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
& N+ v$ V6 n% B* A2 t& q. e# T4 d     （不太会打发蛋液的可加1G泡打粉）2 ~1 x  F' q  O1 q# h& J
过程：, c& o4 z; p; Y9 _. e& g
1.黄油隔热水融化7 q6 u- L) W: g% T
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态# h, w: }3 R) V
3.黄油，牛奶，蜂蜜  加入打发的蛋液中，拌匀
; z2 A, `, A: W: x  U* A; [4.面粉过筛加入蛋液中，切拌均匀
' C  {/ P& b4 I" _, \5.平底锅小火，舀一勺面糊，到出现蜂眼，翻面半分钟。: L3 W5 K3 s# l* q
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧  N' l6 ]: T6 Z( O" R6 F

1 a7 D$ V. h1 j$ {7 n% \
6 e7 q1 X" `( d8 ?2 M/ @& O! ]! `/ Q, U$ Z3 _9 I
# c8 E  B) A. L) z9 h

9 z8 |  H* f/ f& h! E4 k  a, k* k  E/ y' J4 g3 \+ m" a* o  z1 B

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑
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( W( d1 ]) ]# E# C& T5 n2 F; l9 y. C  I& f3 `; h

5 c  \/ I1 j2 Q隔热水融化黄油
/ y% S! m2 R, s% m9 U% j6 h
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7 j. ~# Z6 Z3 }8 L6 f% W  X, [) G+ u0 H: F; S7 P$ n) E" M- ], f

' R$ O4 }8 Z' r, d1 o
. c. }9 H2 f8 z( ~4 |蛋液打发- N; f) A* p! p  j' }8 }

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平底锅小火，倒入一勺面糊* `% X& c- l, @  y

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑 5 M  z! o' S4 H. ^$ `0 R

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, L5 {& h  W  _6 [6 ^8 e! H+ a出现很多蜂眼，就可以翻面啦* t# m3 \. J# X; Z6 O

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