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然然妈妈

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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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! o, w  Z& D/ R0 @9 c  u8 k
, P  a' X2 R" P2 C" a2 s6 j( I6 g7 P" x
; D2 g( _7 d1 N& s大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·
7 m2 e+ F2 g7 l( j; ^- [" \6 ]5 \# t9 U6 t% V8 m5 t
铜锣烧
2 I7 F: j/ ]8 s  {! B5 i( N! Q. y& D, M# }4 l
材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量% G3 B7 g5 d  p8 J6 T. Z, T
     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)" V0 _. A; I+ k4 `" m# P9 n
过程:
2 D0 e2 ?) k6 Z' A# k7 r$ f8 q1.黄油隔热水融化* \0 j; ?6 r  `/ q, }: ]
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
+ ~1 V6 ^0 I' L+ N3 }% L' z2 G3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀& Z  V- j  J9 G7 H4 ~# J% Y" p% Y8 c( t
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀% q9 I2 Z$ m% E& P9 V
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。0 D9 Q2 Y- W/ p- U
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
* `; f( l" n4 D0 e2 V7 N) H5 s8 T
. p7 O" c8 s$ y0 }

2 J; S" D' q; P' b, \
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; i  R1 v% o9 z0 a! q; M
* a& L' J' k3 W9 [5 t" V隔热水融化黄油# _, I% h  M1 W' h7 o  x$ b

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1 M& L' V* p( m6 k; D- m" k0 Y蛋液打发
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平底锅小火,倒入一勺面糊
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出现很多蜂眼,就可以翻面啦6 E# ]+ K' Q; w/ g+ W  U

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