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宝宝生日
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季度达人 月度达人

1楼
发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大青争 于 2013-9-11 09:56 编辑 ' J+ u! B  g* O. S6 q. M. y

6 s, x% ?3 R- b/ H) P* e; G我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html- H7 c8 Y6 y& o$ y6 B( X
9 \8 q. h/ N' s# f9 j

, t! a' d& o6 p) _6 P% k最近很懒,就做了一些简单容易上手的小饼干,这个非常适合初学者,好吃又好做!上图喽!4 l8 E: \- I) E

& N2 Y* D- l- [. u: h配方:
% @$ `+ f, h. P9 I' E9 R5 W8 F0 ?! O3 E! _5 a8 O
低粉115g
# k4 @+ {0 V: i: N+ w, i6 }
蔓越莓干35g " m1 V% I: T$ a6 v; A$ H2 ~0 n3 J
鸡蛋液一大勺(15ml)黄油75g
5 z' N; ?/ r$ ~, X$ J
糖粉50g

' F6 ~& i( G& {' s5 ~2 L
+ l- v) R3 V  u  s

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做法:1.黄油软化后,加入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发
) ^7 O; m9 @1 ^7 P8 S, t1 }( M: K
! W7 _7 Y+ e, B6 `6 K5 i" r! i
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点评

lrysjw  糖粉是什么?白糖吗?  发表于 2013-12-3 11:03

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2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大,需要先切一下,但不要切太碎。
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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀,成为面团。用手将面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬(40分钟左右)

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【我为烘培狂】+无比好吃的蔓越莓饼干
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