【我为烘培狂】+无比好吃的蔓越莓饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2013-03-12
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1楼

发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大青争于 2013-9-11 09:56 编辑
) `6 B: \5 s% M9 e
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html7 n! V( u! {5 v% g% B8 _
M* X) [6 B& S& N5 k

最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
' G' \) @- z9 `
配方：$ ~ @) @4 `+ _/ ~

低粉115g 4 g9 ?( e  W% }( s- p; J8 X1 ]6 N/ _  _
蔓越莓干35g
9 Q/ q' u+ V* B. Y  m3 S# s鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
. S  E# T) f% k6 z" f0 B  S糖粉50g

$ u( V5 e p0 P6 Z! n/ {

( N+ x' ~% _ }/ O9 q! @

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2楼

发表于 2013-9-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发! X7 ]( d8 Y/ K# h% W' D( g% J4 A

# z- z3 b# S1 w4 X, R

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3楼

发表于 2013-9-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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lrysjw 糖粉是什么？白糖吗？发表于 2013-12-3 11:03

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4楼

发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2013-9-11 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3 G. X3 O! j- I& v# `3 s% C; J! T1 }

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6楼

发表于 2013-9-11 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

发表于 2013-9-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

" b1 T- s7 [/ z

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8楼

发表于 2013-9-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.倒入低粉

2 S6 M$ _1 [* E* j3 Y8 `! I' z$ z

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9楼

发表于 2013-9-11 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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10楼

发表于 2013-9-11 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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