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宝宝生日: 2013-03-12
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1楼

发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大青争于 2013-9-11 09:56 编辑 - C3 d5 B, ?$ p5 d4 p& R; f w

我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html

最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
: { g6 G% U ]5 N: w# Z
配方：; c( V- u0 r- `: r: a- Z0 e; X
* o8 ~$ o: L4 M$ o

低粉115g ( V8 {, v! p" W7 ~9 Y1 E8 X t' e2 m9 B2 G
蔓越莓干35g ( f$ Q5 c* Y* {+ Q: ^/ g
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
; ~3 }/ F$ d! k$ ^糖粉50g

- r6 u9 b6 S2 ~9 V

8 u6 z9 X7 z" i) t8 z7 S1 M8 Q

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2楼

发表于 2013-9-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发! g$ z! N; q8 b4 |1 n

, |! t, M7 j/ f' W # |5 V$ _; j( p$ X w, X$ m1 m4 O

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3楼

发表于 2013-9-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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lrysjw 糖粉是什么？白糖吗？发表于 2013-12-3 11:03

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4楼

发表于 2013-9-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2013-9-11 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

# Z4 V( N. ?) X w( D X4 k/ I

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6楼

发表于 2013-9-11 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

发表于 2013-9-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

( m7 L% ?2 R+ G; N0 J6 M- S

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8楼

发表于 2013-9-11 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.倒入低粉

+ P- v$ f" Y4 L* s

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9楼

发表于 2013-9-11 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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10楼

发表于 2013-9-11 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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