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宝宝生日
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑
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6 N+ C3 C- J; s6 L3 `. s3 j我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html1 ^- d2 `8 R  _8 c. L0 Z) b7 u
第二季 蛋糕0 g5 S7 a8 R: L
泰迪熊蛋糕
# j( N( D/ L- Y材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克5 k7 S9 d5 Y$ K6 Y
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)

8 k1 F9 T* ]) C  j3 d           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用
- x" E+ ]/ r7 S1 q) h) s0 H, S           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)/ ~1 T! e+ G& e# K; J- w0 w4 [
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
% B2 _* k7 l7 y0 c           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛
% V& c' c) s: u7 a& @           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活
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已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.
红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑
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点评

时尚贝贝  怎么大家手艺都这么厉害呢 佩服佩服  发表于 2013-5-24 21:06

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 # W4 C2 N/ \' E6 L* F

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:38 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:41 编辑 0 k+ i  R, f: K* _% v7 ~
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:42 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:43 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:46 编辑 ' {) P# g7 N7 C8 j: L- d
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:47 编辑 ; K3 W7 M2 O0 K% R* k$ n& M

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:48 编辑
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