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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
# B6 _0 J# L+ L3 H/ t" P ! P! M# I @( V6 A J3 `2 @
原料：0 ]( J! y6 v0 ^7 H- }" H; c
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭1 N; Z* {1 C" V
y, b+ m- W n' g( A
做法：4 j' h5 s R( T6 e1 _+ z7 o; ^8 Q
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
0 L& |% z1 V' x2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
! n8 K5 a/ H/ w0 h4 @7 S+ g q3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。8 j- K- D, T* \
4、开吃
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
