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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
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原料：; h, @# z9 Z3 s3 Z; M% e. w" T
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭, z T3 V; F# q) ?. }$ U
; ?3 q. g: f% ~5 w7 m0 m做法：0 }! y3 x: e& {% E: f9 m/ k
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
* \" m2 `+ g' p7 b! O1 V; \2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。2 I2 [' p( f6 _. |2 ~
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
6 {- Q2 \5 r; W. a4、开吃
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
