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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
# e* q6 c+ { S M( M% _: P1 t! O+ E 8 |% A- ?3 V$ B9 W; F0 u7 r! s
原料：( A3 h0 \. U3 w' ~, g' J, Y
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭& a- d' i- [# ]9 l: ]+ z) x
" V0 ]- y0 s: C3 X做法：
/ w. U% p7 q5 S9 N- H! t0 p1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
: j' y! g: X. G1 m: `$ Q2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
6 u$ ~0 w2 R5 ]* J! U( T3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
8 N7 O4 m6 \# e: S* K. z) }4、开吃2 \9 d L6 u' L+ v8 k
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
