冰冷周末美味菠萝饭做起来 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

1楼

发表于 2012-12-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。9 q! ?3 n* z6 F# e8 o3 m

原料：
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭. U- H. O8 @) @$ d
' a& n1 X# g- t7 V
做法：
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。2 V+ r+ ^/ ^, J8 H0 D
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
4、开吃

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
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2楼

发表于 2012-12-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子5 n2 q4 b; }1 O% r9 d* r" ?
B; {8 I. [& |' }

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
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3楼

发表于 2012-12-3 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由泓垚于 2012-12-3 10:40 编辑 / ?3 p) D& c( s' j. |) q( F4 v8 C

回复泓垚的帖子" B4 W: z/ m8 n N" l$ u

$ c3 y5 ?* E5 E8 h7 _, r8 ~
9 f; _% \8 b8 y
没吃完的果肉多多嫌酸，我给做成了糖水菠萝，他还高兴地连吃带喝，嘿嘿2 G! o9 k7 b6 F- M5 s$ I; m+ k3 s

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大多多

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4楼

发表于 2012-12-3 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子
: R* P2 ~% m% u

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
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5楼

发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子( N5 c- P2 i6 d

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怜妹妹为什么还需要上锅蒸啊，发表于 2012-12-10 10:46

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

6楼

发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子
+ ~# n1 h4 F& ]5 V

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

7楼

发表于 2012-12-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好啊，我也要做

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宝宝生日
帖子: 551

8楼

发表于 2012-12-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用泡菠萝的水蒸米饭味道也很好呢

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泓垚是吗，回来我试试发表于 2012-12-4 09:45

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

9楼

发表于 2012-12-3 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香哦

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泓垚嘿嘿，学你的勤劳呢发表于 2012-12-4 09:46

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

10楼

发表于 2012-12-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超爱菠萝多妈好吃吗我没吃过菠萝饭

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绿光greenlight 我吃过带虾的，不过好像还有咖喱~嘿嘿发表于 2012-12-7 08:28

泓垚好吃，酸甜咸香的。我家里没荤腥了，估计要是放点肉、虾的更好吃发表于 2012-12-4 09:51

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冰冷周末美味菠萝饭做起来

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