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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。) s0 I, E, f4 M
9 Y8 A" d: C9 O3 g1 `; p; B
原料：# @& {( `# U% L
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭' ~/ y O( p3 p# ?0 f+ I9 Q
. ^2 T l* B0 Z* R7 b4 q做法：
. Y" y, W+ V9 J o9 G% w% C1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出: d ]: B. z+ f
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
$ U! q. L0 v9 O" r/ ~6 X Y0 A3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
% o7 d; c7 H( |" E4、开吃
0 Z5 n) F1 C A2 M5 _7 j2 P# i: v
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
