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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
. B' }- I' p$ {* }
0 Q4 K+ ]" D8 @3 K. X' g原料：' V% x( W5 }: d# f3 b
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭9 F# \; @ t8 P1 A
5 T& @3 y( m; a% U做法：# Z" K4 J+ N' d' z$ U$ E5 f
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出& u4 t8 S1 z; a7 n5 N8 P, b
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。5 F7 v) G. L" |/ H
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。+ o$ }5 J6 Z/ [- i4 D) Z; W6 D1 t) I
4、开吃
# E, r$ f+ m7 l+ R& i$ p
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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