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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。$ n I( \& v, j& z/ ^
+ I; d0 O# _7 R, Z: S& a原料：3 X6 n F1 P5 I* R, G8 W. V
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭+ R9 Q' Y! \) f
8 Z, p& |. R1 K& u( d
做法：8 O% \) [4 @ |6 z4 j
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出; U+ ~& k2 T/ O, H* [; W- N3 m
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
4 f" E# z: T, l7 r" e; B7 z% B; O3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
4 ]: q( k: B* t) r1 \" K6 R" V4、开吃
3 V$ R; A, F: e
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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