冰冷周末美味菠萝饭做起来 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

1楼

发表于 2012-12-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
& N1 M* x  F5 ?% Z
原料：
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭: L- Y0 Y/ S" @' K9 b5 k
7 c* J: h& ^( z2 [+ l  e
做法：8 u. v: K& ]& X( d* h  W
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。  d3 X& K2 Q2 C0 q; q8 q
4、开吃

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
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2楼

发表于 2012-12-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子
$ k& N% d4 T* A. u h \& N! c

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

3楼

发表于 2012-12-3 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由泓垚于 2012-12-3 10:40 编辑 * K8 W* I. b2 t

回复泓垚的帖子4 d+ n4 }- d8 E; j7 [% D: H2 }
' T4 z4 B) N4 G3 o8 Z5 Q0 u' U) g
8 i" s( y& a1 `$ O9 `- U

没吃完的果肉多多嫌酸，我给做成了糖水菠萝，他还高兴地连吃带喝，嘿嘿

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

4楼

发表于 2012-12-3 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子/ w+ N. A, h' Z4 }5 G3 q0 [
3 S, B6 o1 W, L" z f" S

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

5楼

发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子: y& U( ^8 F; l2 q* O0 ~2 f
* m3 h M! I6 g$ o! Y

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怜妹妹为什么还需要上锅蒸啊，发表于 2012-12-10 10:46

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大多多

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宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

6楼

发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泓垚的帖子

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

7楼

发表于 2012-12-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好啊，我也要做

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宝宝生日
帖子: 551

8楼

发表于 2012-12-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用泡菠萝的水蒸米饭味道也很好呢

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泓垚是吗，回来我试试发表于 2012-12-4 09:45

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

9楼

发表于 2012-12-3 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香哦

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泓垚嘿嘿，学你的勤劳呢发表于 2012-12-4 09:46

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

10楼

发表于 2012-12-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超爱菠萝多妈好吃吗我没吃过菠萝饭

* f4 a9 X: }, e B& x

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绿光greenlight 我吃过带虾的，不过好像还有咖喱~嘿嘿发表于 2012-12-7 08:28

泓垚好吃，酸甜咸香的。我家里没荤腥了，估计要是放点肉、虾的更好吃发表于 2012-12-4 09:51

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