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[馋猫闲扯白]

冰冷周末 美味菠萝饭做起来

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泓垚
大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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1楼
发表于 2012-12-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
/ N5 [* ^2 K8 q- M+ U
. B9 J/ j& ]! J% S+ r原料：
$ [; Y* M: B3 N7 m6 t- r" y) E一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭8 }& K* ~- g- b& F4 W: z
4 n3 g( q7 O# p' M- j4 p- G
做法：5 |' K; I7 `0 i% c
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出9 U( P! ^$ R! i( @
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。& a+ c/ e( |6 r
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。" c- c3 l. d0 D7 G% m+ _3 R/ J
4、开吃
4 h) m8 W/ d+ k% Y3 m
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泓垚
大多多

高 二

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宝宝生日
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发表于 2012-12-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* h8 I; c9 h8 c- P4 |: x) M1 q3 w8 ]. D  Z' l3 n( W4 t! U, R

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泓垚
大多多

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宝宝生日
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3楼
发表于 2012-12-3 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 泓垚 于 2012-12-3 10:40 编辑 0 W6 e. B; ~+ v2 k/ M+ W; q
9 z% J7 e, V2 h
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9 W0 o4 F! \+ J9 a/ ?! A
8 v1 r- l3 m# n% @: K. B
4 L  h/ T& |/ a2 G
+ s0 k6 F8 l* V, U没吃完的果肉多多嫌酸，我给做成了糖水菠萝，他还高兴地连吃带喝，嘿嘿
6 H1 q: ]2 `" D4 K) O
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泓垚
大多多

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2012-12-3 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 z, r$ w# i$ e

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泓垚
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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  l* }/ d  _6 |7 f0 r( H6 M9 ?
8 I- n0 S9 k: o# D

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怜妹妹  为什么还需要上锅蒸啊，  发表于 2012-12-10 10:46
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泓垚
大多多

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2012-12-3 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# Q7 z% I$ |1 V+ l$ l- I% W& l4 _, a* s, O$ R( J6 c

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/love丽香

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宝宝生日
2010-12-10 
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7楼
发表于 2012-12-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好啊，我也要做
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坚小果

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宝宝生日
 
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8楼
发表于 2012-12-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用泡菠萝的水蒸米饭 味道也很好呢

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泓垚  是吗，回来我试试  发表于 2012-12-4 09:45
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2012-12-3 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香哦

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泓垚  嘿嘿，学你的勤劳呢  发表于 2012-12-4 09:46
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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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10楼
发表于 2012-12-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超爱菠萝  多妈 好吃吗  我没吃过菠萝饭
4 X) S* D7 s* ^  p/ C# B* s

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绿光greenlight  我吃过带虾的，不过好像还有咖喱~嘿嘿  发表于 2012-12-7 08:28
泓垚  好吃，酸甜咸香的。我家里没荤腥了，估计要是放点肉、虾的更好吃  发表于 2012-12-4 09:51
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