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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。% M; X" R9 s0 f/ a3 s r
/ }5 s& V- M. s) N: N( K原料：
0 s% w+ @4 |8 O. Q' S% H4 e一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
q5 Z+ x( S2 H8 W$ k/ p9 G : G+ {! w# L$ E. X0 H
做法：' T+ U+ u9 B: o$ z9 L
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出2 G! |4 A1 ` u
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。9 d+ e( K& t6 }$ r% K' E
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
3 h, |+ S8 M1 t8 x) ?- {3 e5 A4、开吃
3 j3 h& w* ^/ q1 S; p+ p Y
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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