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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
1
发表于 2012-8-30 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑 % s; q, m3 L& e3 ]' R0 R* c
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上首页啦~ 截图留念啦~
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哇哈哈~
& Y  @9 J  O3 s4 V3 a& v' f' O/ ]2 N- Z& B. d
' ]( C9 A2 d6 q8 [% l7 T3 z  r
小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~
: S  R& ~/ e4 H" h$ r5 f) M' Q" t' R+ b: \
这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~
/ D: f" y7 T5 U) O7 ], c3 J9 Y* q/ q4 O. g" K* ^
把方子给大家瞅瞅吧:
7 p3 N6 E6 S+ P' V6 E. d% w! [0 w2 s3 h
步骤:
. q: k1 j0 `. ^* }7 v% L! h) ]1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G  糖90G  橄榄油30g5 H2 ~) K; y/ [4 \8 u+ a  c: N# M+ ~
5 ]$ h7 t4 N. r: X2 {
2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀1 e7 |* K6 `2 O) Y  u3 }
9 G: x' U( M( j! N6 E" N
3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦5 q0 j+ e3 h4 o+ {" s1 d0 A- y3 j

  e3 J8 L7 h! H5 T. a其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦% S( y, o1 }9 l7 I4 D
6 Z( Y2 d8 c5 f
懒人有懒法~哈哈~  看看 效果也不错吧~& y; M  j- _" y, n0 [
' C* f) n% [" i" P! @/ Y

- J" g2 p! D, u# d/ E! B' ?6 f2 }7 o- @9 u! L) t4 x
瞧瞧这是特写~哈哈  主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻" {: s8 p' t# Q

4 `. x& P; o) S: r  m' N) I* r) N; @4 ?% K; I2 o$ n
瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~  我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~  无油哦~  健康食品
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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呵呵,插楼坐沙发等,发好了,给你加分啊

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迷失__恋  嘿嘿~ 是啊~ 头一次发帖呢 ~  发表于 2012-8-31 09:08

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宝宝生日
 
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4157 
那天还看到有个亲问怎么用面包机做蛋糕,亲就分享啦,真是太好了,也满足了我自己的好奇心,哈哈
6 ~, }  X# Z, j2 {1 A' C

点评

赖着你一辈子  是我问的,这就是答案啊!哈哈  发表于 2012-8-31 10:08
迷失__恋  懒人有懒法哈哈  发表于 2012-8-31 09:14

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宝宝生日
2011-06-01 
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1354 
呵呵,插楼坐沙发等,发好了,给你加分啊
嘿嘿~  是啊~ 头一次发帖呢 ~

点评

笑哈哈@tj  太强了 蛋白 达到什么程度啊?怎么观察  发表于 2012-8-31 12:26

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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
感谢楼主的分享,让大家更加爱上制作美食。( D7 ?3 g( ?' Q* Y' }9 E4 M$ B
7 f" E1 B) p( u! v2 z) {! ]
创作美食是无边界的,利用好身边的一切,就是成功的!
恩小编真有才~嘿嘿,都有点不好意思呢~嘻嘻,我这懒人方子 ~

点评

暖洋洋@TJ  真的很好,别不好意思,大家都很喜欢呢  发表于 2012-8-31 14:03

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宝宝生日
 
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真不错啊$ w' Y6 Y. e2 L7 U+ |

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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
那天还看到有个亲问怎么用面包机做蛋糕,亲就分享啦,真是太好了,也满足了我自己的好奇心,哈哈
: l& {+ ^. |  ^0 h ...
懒人有懒法哈哈

点评

我是小媛媛  我不舍得为了和面买面包机,我回来手揉着试试  发表于 2012-9-4 19:18

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宝宝生日
2010-07-16 
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学习

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宝宝生日
2011-08-13 
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看着很美味啊
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面包机也可以做蛋糕哦,懒人蛋糕的详细做法出路咯 ...
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