亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 秋天的味道——巧克力栗子蛋糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 39 | 浏览: 5837 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

秋天的味道——巧克力栗子蛋糕

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2013-11-16 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    秋风渐起，又到了吃栗子的季节。上周买了一斤小宝栗子回家，但老公和孩子都不捧场，吃了两天都没吃完——那就做个栗子蛋糕吧。在那个深秋的下午，我一颗颗的剥开栗子、磨成栗泥；一点点的称重配料、烤出蛋糕。虽然繁琐又忙碌，可是我心中充满了温情与喜悦。栗子蛋糕没有水果蛋糕的华丽，也不像乳酪蛋糕那样甜美，可是它就像秋天一样，用它特有的醇厚，一点一点温暖着你的心。; S  ^1 E" L4 X( {3 V4 o6 Y% y2 ^

# c. ~+ b' Q/ V; A% C' r

点评

我的闺女是胖妞  太棒了，太赞了  发表于 2013-11-17 13:16
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 宝妈上焦点图啦

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏2
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2013-11-16 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 A9 ~1 y7 v' d$ r$ t% i( Z
% p' Y6 I: C6 D
材料：' L+ T. |  T/ E+ A) Y1 X( C
      
4 }. ]& t, G& L
   蛋糕体： 巧克力42克，鲜奶油27克，低筋粉10 克，蛋黄67克，蛋白67克，黄油33克，栗子粉25克，糖粉40克，
焦糖酱：细砂糖50g，冷水13g，鲜奶油45g
焦糖栗子：煮好的栗子适量；细砂糖40g，冷水10g，热水15g，黄油10g
7 [- L2 \& w  i) v* }3 X* F

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2013-11-16 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
% i- @9 Z# a# Q' f, D8 R
& f, G) r# c* G* E  I
3.4 o) x7 p& ?% a  C1 T# p0 E' g
奶油微波20秒，倒入搅匀。

* g3 d. W9 j+ Z+ Y  X( j

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2013-11-16 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
) E* j; y3 }) K9 h8 A2 z+ M
4 l# l$ t8 V! d% ], m
4.
) u# |. Z; h2 G2 i. r; i" m9 C" \筛入低粉和栗子粉，用刮刀拌匀。

+ N; }" j3 F9 L( ^8 y" [1 I

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2013-11-16 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
$ ]9 c3 B4 \9 _2 l& W; C6 Y
3 u9 k9 `6 S) u% A/ g  e$ ?
6.5 ~& |) c7 M* y9 l$ h
取1/3蛋白与面糊混合，再倒回与全部蛋白拌匀。

4 n+ C, O- D. Y# p; X' M0 g

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
秋天的味道——巧克力栗子蛋糕
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部