哈喽喂！万圣节的女巫帽和南瓜头饼干！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2013-10-31 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十月真是热闹啊，除了中秋国庆，还有越来越流行的洋节——万圣节！今年妈妈们有没有为万圣节准备糖果呢？不想给孩子吃太多糖？那就看看这个应景的万圣节饼干吧，女巫帽和南瓜头，绝对能满足宝贝儿们的味蕾和好奇心！

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2013-10-31 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子- O+ u1 D& z5 v

虽然颜色艳丽，但是保证没有加色素啊。橙色是加了黄金芝士粉，而黑色是加了可可粉和食用竹炭粉的缘故，所以大小朋友都可以放心享用哦。5 ~. ]( o" _- k! o/ R6 t# t p
材料：, U' e+ b! m( K$ }- Z! A( S, s

黄金芝士南瓜饼干：低粉100克，黄金芝士粉10克，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

可可巫师帽饼干：低粉80克，可可粉20克，食用竹碳粉1小勺，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

5 r& E( `( B* x# b& c

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3楼

发表于 2013-10-31 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子1 Y8 I- d& `5 u, e: J
9 I" U9 K% u$ D4 T

做法：

1．无盐黄油室温软化，加入糖粉搅打至发白；

1 m( j( d* y& ?. F2 E, ~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子# I: r8 X+ d& l, A- g/ K+ D

2．分次加入全蛋液搅打均匀；

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
, L8 m2 R: x U" Y

3．加入香草精搅拌；

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2013-10-31 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子3 [+ X" C& i w9 }
/ d3 N2 |" m# `

4．筛入所有粉类，翻拌成团；

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宝宝生日: 2009-05-18
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7楼

发表于 2013-10-31 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

5．包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；（黑色面团的做法相同，就不上步骤图了）

+ @0 P$ j S$ P- Q0 D% e& ~. y

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8楼

发表于 2013-10-31 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

6．用模具刻出形状，想好看一点，还可以用牙签画出纹路，然后放入烤盘；

) ~6 L9 N! Y. x- U3 H

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宝宝生日: 2009-05-18
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9楼

发表于 2013-10-31 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子7 ~- [0 }/ Z H" D
3 Y& P! g2 l6 u4 W+ s& H

7．烤箱预热160度，中层上下火烘烤15-20分钟左右。要时刻注意表面的颜色，尤其是黑色的帽子，一不小心就会糊的。

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2013-10-31 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子& E$ ?8 a6 D( u2 N+ N% r- D! u" q

为了饼干更漂亮，可以在表面做下装饰。我用的是巧克力笔，挺方便的。* z5 O( Z3 d8 t6 B8 H7 ~$ _

" x$ T) H+ Q5 S; g

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时尚贝贝太漂亮了发表于 2013-10-31 17:21

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哈喽喂！万圣节的女巫帽和南瓜头饼干！

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