哈喽喂！万圣节的女巫帽和南瓜头饼干！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2013-10-31 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十月真是热闹啊，除了中秋国庆，还有越来越流行的洋节——万圣节！今年妈妈们有没有为万圣节准备糖果呢？不想给孩子吃太多糖？那就看看这个应景的万圣节饼干吧，女巫帽和南瓜头，绝对能满足宝贝儿们的味蕾和好奇心！
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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2013-10-31 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子" j" [# |$ a4 a4 X: V: u

虽然颜色艳丽，但是保证没有加色素啊。橙色是加了黄金芝士粉，而黑色是加了可可粉和食用竹炭粉的缘故，所以大小朋友都可以放心享用哦。) x" ]9 ~ e0 t z9 B5 z2 S% n
材料：7 v( u" l# o {% l! K

黄金芝士南瓜饼干：低粉100克，黄金芝士粉10克，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

可可巫师帽饼干：低粉80克，可可粉20克，食用竹碳粉1小勺，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

6 J- S# a' ^6 \; |$ W) r

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3楼

发表于 2013-10-31 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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做法：

1．无盐黄油室温软化，加入糖粉搅打至发白；

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4楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2．分次加入全蛋液搅打均匀；

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5楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3．加入香草精搅拌；

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6楼

发表于 2013-10-31 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子# e$ j' p, g4 ]" P
: r. c( `6 t! _5 T/ L

4．筛入所有粉类，翻拌成团；

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7楼

发表于 2013-10-31 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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# I; N8 J* E$ ]! e$ k& c

5．包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；（黑色面团的做法相同，就不上步骤图了）

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8楼

发表于 2013-10-31 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子; q/ Z) b% A/ t+ [
% m2 O- Q }. ]- Y

6．用模具刻出形状，想好看一点，还可以用牙签画出纹路，然后放入烤盘；

! G0 D% V( V' ]+ d

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9楼

发表于 2013-10-31 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7．烤箱预热160度，中层上下火烘烤15-20分钟左右。要时刻注意表面的颜色，尤其是黑色的帽子，一不小心就会糊的。

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10楼

发表于 2013-10-31 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子- A# {' P# J5 Q) ?! E

为了饼干更漂亮，可以在表面做下装饰。我用的是巧克力笔，挺方便的。4 F' N$ W1 r4 K3 C2 W b
0 M7 H4 R1 I! c

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时尚贝贝太漂亮了发表于 2013-10-31 17:21

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