哈喽喂！万圣节的女巫帽和南瓜头饼干！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2013-10-31 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十月真是热闹啊，除了中秋国庆，还有越来越流行的洋节——万圣节！今年妈妈们有没有为万圣节准备糖果呢？不想给孩子吃太多糖？那就看看这个应景的万圣节饼干吧，女巫帽和南瓜头，绝对能满足宝贝儿们的味蕾和好奇心！
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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2013-10-31 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子, Z: L6 n9 M: Y" Q

虽然颜色艳丽，但是保证没有加色素啊。橙色是加了黄金芝士粉，而黑色是加了可可粉和食用竹炭粉的缘故，所以大小朋友都可以放心享用哦。8 V4 u7 S7 h u/ [6 i
材料：; `9 H! @: E8 A# d8 O' A1 ?

黄金芝士南瓜饼干：低粉100克，黄金芝士粉10克，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

可可巫师帽饼干：低粉80克，可可粉20克，食用竹碳粉1小勺，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

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3楼

发表于 2013-10-31 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
# ?0 w" g1 N% A& {* F2 F- ~

做法：

1．无盐黄油室温软化，加入糖粉搅打至发白；

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4楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子0 A5 U! b: m( X. r3 b2 E5 N( R" }- S

2．分次加入全蛋液搅打均匀；

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5楼

发表于 2013-10-31 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子, x3 x2 B' f7 M- K
9 Z5 t u @5 k0 ?7 \& F

3．加入香草精搅拌；

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6楼

发表于 2013-10-31 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子; v$ `0 f+ V+ H& v0 U
2 x2 [/ p5 q; h, H3 Y

4．筛入所有粉类，翻拌成团；

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7楼

发表于 2013-10-31 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子1 \5 r a0 u5 L" Z+ l
) X6 a3 S: v; @7 g' G

5．包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；（黑色面团的做法相同，就不上步骤图了）

`9 D( f" b1 ~+ T7 o6 M

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8楼

发表于 2013-10-31 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子9 ~& p1 U) V# f. b: f, q0 R
% x0 h( L& T( o# E- Y3 a6 d

6．用模具刻出形状，想好看一点，还可以用牙签画出纹路，然后放入烤盘；

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9楼

发表于 2013-10-31 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
: G# o( C1 F* W$ J. x7 d* n6 U

7．烤箱预热160度，中层上下火烘烤15-20分钟左右。要时刻注意表面的颜色，尤其是黑色的帽子，一不小心就会糊的。

# |0 ?( d" O. ~9 z+ v2 P2 f

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10楼

发表于 2013-10-31 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子2 G' Q Z4 ], U% K3 z; n

为了饼干更漂亮，可以在表面做下装饰。我用的是巧克力笔，挺方便的。4 Q- S; G# L/ M5 Y- N) u7 H

8 N; j5 b# J9 l& Z' h4 m) v4 ?

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时尚贝贝太漂亮了发表于 2013-10-31 17:21

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哈喽喂！万圣节的女巫帽和南瓜头饼干！

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