自制布朗尼成功！！！

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小蛋蛋0407

小蛋蛋

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-04-07
帖子: 3256

1楼

好开心好开心，第一次尝试做布朗尼，我自认为挺成功，孩子也很喜欢吃，在此跟大家分享一下：3 E3 E8 [: Z& j# P& h$ D
浓情布朗尼：黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g  鸡蛋50g（鸡蛋要常温，冰箱拿出来的要回温）  细砂糖70g 核桃碎（腰果碎、葡萄干）35g 盐0.5g" H( H# ^4 k; \' V* w7 v
1.黄油、黑巧都切小块，放一起放一个碗里，隔水加热直至融化，并且不断搅拌，变成液体，待冷却一点
0 R4 \& c1 i' ^2.再拿一个大碗，打入鸡蛋，筷子打散，（不用打蛋器，打散就行别打出泡沫，更不用打发！）
( N3 a: U7 o: ^, j3 q3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀
7 {3 `' w  x6 x4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里，搅拌均匀2 [. O1 h0 j5 r+ y7 L& C
5.筛入面粉搅拌均匀，在放入核桃碎等等搅拌均匀
1 q! `' I& c4 v- k/ z. o1 D4 a6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里，如果是磨具里面涂一层黄油，倒入八九分满，烤箱预热180度，上下火烤25-30分钟，期间注意观察，因为每人的烤箱都不一样$ g9 O' {/ a; ^: d8 {& _0 B0 {
然后就大功告成了，我就是按照这个做的，聪明的妈妈们肯定也都可以做成功！喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧！/ v( G- c) H9 @8 ^5 ?$ O0 A9 e



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