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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 ( |# O# ]1 a, J/ r: k' y
% L- d3 P! }# ]# N' Q
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买2 i0 \5 L- Y# B7 K
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀/ N1 s N& T# A3 f
& X# Z, {* A0 Z自制午餐肉9 g) l* `( n/ R$ K. N8 i) E
# f: q! u9 x- |9 K! X
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
: n. \8 ?7 w, G+ m9 M
h0 g7 y4 J/ Q& i# o+ ]7 o过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟; s2 t1 Z+ B- c
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟" s1 k, Z4 N- x
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟' r! Q9 y0 N! a' E5 B5 ]
4.出锅可随意食用啦8 |7 l# w% X4 u: A! k. K: G& Q g& L; V
/ L8 M4 M# ~; Z7 B2 _$ n
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