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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
" g$ M7 J" ^  e; h4 i) U* _$ m/ \1 r) o6 o- f
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
5 ^% Q' d  l4 `+ b反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
8 a  ?5 H3 s* t, G5 m- M! d  Z4 d4 @1 L5 p8 g0 S  G
自制午餐肉# d* q/ U8 L0 W& A1 @

( _5 v: H7 v1 _. E/ l+ z材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量6 }" K2 U% I' M

# I! |0 |8 O+ \; m2 y' s/ Y; Y: J7 a过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
; V% D# B7 ]8 V           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
5 U8 d$ A5 n7 v: w( m: D# `           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟. }9 X- Q4 y$ t! X2 ?
           4.出锅可随意食用啦8 Z- x. P3 `( G7 w8 i' M( ]

) M* v6 o. k0 I9 k; {1 o8 _$ J: ]; ~2 b3 Z6 C) [6 v% {

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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