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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
4 d9 ^2 ]+ G* Z" _+ v5 z- S9 Q; |6 a$ a) ^8 `- \, i; K
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买% A0 Z4 E2 D8 a) x
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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( [& U7 X ^9 v- ~% Y) A自制午餐肉
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
* S4 @+ @# J/ Q: ?
0 l% |' j. T9 \2 e5 B+ Y$ l过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
. n D" `6 q( F$ o. T; C 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟 A5 Y$ g& B+ o0 o5 c* R# C8 T6 @
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟* O r3 n0 Y6 W) r4 y/ L6 Q/ h5 ]
4.出锅可随意食用啦6 |$ k" H0 y+ G( J+ u* \
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