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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 % l, r7 m& t6 D1 X( q" j6 G$ A

* w& M& L5 h5 o, a我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买9 K8 ^) \+ ?( R, v/ f
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
# A& W% C+ ~, `$ ^
/ a6 I4 S3 \* e4 g) ^4 \6 O自制午餐肉
# ?5 [  [2 M, `: l8 h4 y9 V7 c; |% {: ~5 I/ C: q! H9 Y1 c
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
( d* [+ f* z) B. @, u/ }# Q8 N6 J- t4 i- [# i, N2 O
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
2 ]7 Y  Y& r$ ~! n6 S0 F2 k           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟1 {1 i* O4 q# r6 Z$ j
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟0 V& g, S. e: v1 z! `: K
           4.出锅可随意食用啦( C+ Q$ ]' B) i& V" o& s( `
! B7 {3 ?1 g& X/ U  H

% H  k5 q1 C3 J4 d* Z* G* p

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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