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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 8 F+ F- g4 f7 {
- {/ u# K$ Y) U, d8 I) _
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买: }+ H2 @5 b2 K6 N; |
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
' Q: j: |$ G8 Z% w
+ D  a: Y- W9 w9 m自制午餐肉
1 d  M; Q0 q% k5 P$ _( w* C+ g8 O
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
; j* k6 z# s) W+ c  I: t  M8 ?
/ w' j2 a% X4 e4 N+ f过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟8 [8 S; S, z! l) `5 S9 m5 i3 }
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
: c; H# s0 K: w7 s9 A           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
* O8 Q: U$ k+ ^; c) z           4.出锅可随意食用啦) c  Z& M4 O0 _. I6 v. z5 L
! y6 G! B& ]3 d" o+ l8 e
* M% r1 l! a) N9 Y; P6 G! v

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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