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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 9 h4 g) z. J# s$ B9 D( o
0 ^: k/ C/ U* I4 p, x" I
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买4 S' b# E- f w' R# P- b
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉
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/ `8 V( S8 B$ J- a, ]0 R材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量$ @; y6 I- ^+ W6 H; H# I+ W
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟0 P5 l6 Z: E9 R% o$ }
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
5 V+ t6 N- A' |( |+ t9 E! X, Z 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟" O; i. c2 m+ p
4.出锅可随意食用啦- q' a, _: A. l, @0 i6 u/ C& o
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