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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 7 Y" }9 G* B1 G3 F
$ V {+ i+ O ?! p, J我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买0 k: N" i) a! |" o
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉8 ^3 V: d% \8 E/ T+ ?7 A# _
2 k! t' g A, K6 ~/ K
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量& E6 R5 ~9 T! C* j/ o2 G% G
7 K8 x" H- K. @, V ]过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟6 Q5 G! ?) g7 {
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟. i+ j# D& v4 q3 e1 {, b8 X
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟% T- e- I* H, D- _3 r/ V. U
4.出锅可随意食用啦, W% ?/ ?8 }/ j) ?
- {* h6 S, t6 b: J- U # \3 t0 ?% F0 h# j `. d1 T9 o
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