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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 % l, r7 m& t6 D1 X( q" j6 G$ A
* w& M& L5 h5 o, a我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买9 K8 ^) \+ ?( R, v/ f
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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/ a6 I4 S3 \* e4 g) ^4 \6 O自制午餐肉
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
( d* [+ f* z) B. @, u/ }# Q8 N6 J- t4 i- [# i, N2 O
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
2 ]7 Y Y& r$ ~! n6 S0 F2 k 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟1 {1 i* O4 q# r6 Z$ j
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟0 V& g, S. e: v1 z! `: K
4.出锅可随意食用啦( C+ Q$ ]' B) i& V" o& s( `
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