- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑
$ U4 X$ |6 y4 `3 h# Q" O+ Y1 E& j( ]7 k5 [& `5 }9 W+ P; P, \
懒啊懒的,好些日子了说做点冰淇淋,总是觉得麻烦没行动$ ?" Q. \3 H: ~7 l2 t' Z
/ f% R5 t Y/ m. ?3 @/ r4 X
# U6 u6 V! b# p0 |昨天晚上终于做了点省事的,不用拌调直接冻就OK啦3 J' Y5 J/ \5 t. y2 x2 ~ ?
% k9 Z! S3 I- G- {& ^自制冰淇淋4 C1 o0 w; x* o8 b1 }2 b
/ {1 h, C. |! ] a5 F
材料:蛋黄2个 糖45 水25 可可粉2T 淡奶油240
& m! A+ O) S$ y+ _
[; w- ^! `; q' `过程:1。可可粉筛在砂糖里拌匀,加到蛋黄里,同时加入水
+ V4 o; U4 E& _4 D; Q% l" d 2。蛋黄糊隔82度水,打发至浓稠! T! u+ O$ S) o" W- E+ V
3。淡奶油打至九分发,分两三次拌入2中,拌匀后放冰箱冷冻
/ P9 O- m' ~ G- t! `% y* p 4。冻好可食
8 {& I. b/ ^, @7 o- X$ u! V% e5 C5 e& `9 O7 G
% k$ H0 V2 F; j
" k! h" t# a" v; {. c
# R2 ~0 y! f! j, q% G - i7 [( k1 _; e8 g
: ]6 Q d/ Q# f9 c
|
|