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【然然妈】之～～自制冰淇淋～～PK哈根达斯

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑 * d/ Y5 \% q6 Q: p' e# d
" R! t5 I& Y8 b. z( ~) A  N
懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动! u, L" H3 X( c, [% J0 V
) h! d7 y' }+ F+ L6 J& R

; d% U4 o) }2 }) x+ u' D昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦: K0 Y1 ~5 Q8 s9 w

% p8 S' L. L' `3 M8 }2 C8 Y+ s自制冰淇淋
9 }( T1 y; c; e8 M1 Y5 r; \  B, u1 \) F' ^5 L0 i
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
+ `5 H% Q0 i& N  p2 m; {
. o  W$ L+ c2 T) K! f  Q过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水. u9 u6 M5 B9 @4 y2 `: i# ?
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠* B: h8 R+ Y5 S# J3 }0 j. `
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻" p, V% N. _+ i8 w4 I
            4。冻好可食, d* ]% p4 T+ h1 ]  @; @: F) B2 [
/ [5 N9 x( a' l6 Q
- I) ?. j4 e9 |) W

- `" s8 V  B: \
3 e: D' _  J9 W% n  B6 ^7 p% s& C7 W% `; P/ K/ \' E+ G
# b2 i- X' o+ W7 Q$ B

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两横两纵  太棒了！  发表于 2014-6-19 10:55
439678218  太漂亮了  发表于 2013-6-3 10:54
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲怎么什么都会做呢  发表于 2013-5-28 23:44
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zhang麦子  另一问题，淡奶油240，是克数还是ml啊？  发表于 2013-5-31 12:10
zhang麦子  也是哈，可是我没带盖的杯子.是不是需要密封冷冻，碗不可以吧？要不我用乐扣？  发表于 2013-5-31 12:10
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