- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑
3 j! |% ?! }9 d: R: N
6 p/ p; F& Q t; ^5 n懒啊懒的,好些日子了说做点冰淇淋,总是觉得麻烦没行动, w* y, C5 P' v$ T
3 p$ Q' o6 Q% \2 Y- i
* o; x! o; h3 R& {/ M+ @1 K8 f( n; i昨天晚上终于做了点省事的,不用拌调直接冻就OK啦3 D1 B4 U; Q! Q% {) L
# @3 @+ [4 C3 L" {; J' r" D7 P7 h6 f" t
自制冰淇淋
, Y. v. Q. z; C2 H3 I* m, D$ D# D0 R
材料:蛋黄2个 糖45 水25 可可粉2T 淡奶油240, z. D: ? X j
3 S0 o% m2 }, c: n过程:1。可可粉筛在砂糖里拌匀,加到蛋黄里,同时加入水
; o# h& X. K2 J7 a { 2。蛋黄糊隔82度水,打发至浓稠8 I o( [( l1 p( Q
3。淡奶油打至九分发,分两三次拌入2中,拌匀后放冰箱冷冻
+ H+ R; j1 {& [# y; o( ~ 4。冻好可食3 d' {/ P2 {* P
+ [7 _$ h, Q7 r1 @5 r
. O5 c$ Z' a3 v, f2 p$ [( l& L* b+ [
& S2 V! f0 K/ j& w' N1 r. g$ w* y) x
$ P+ G! ~2 `( E( I5 S+ V+ X3 V" ]7 s9 Z+ `5 S# u3 ?' P* c
|
|