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【然然妈】之～～自制冰淇淋～～PK哈根达斯

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美丽~灵魂
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑
3 j! |% ?! }9 d: R: N
6 p/ p; F& Q  t; ^5 n懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动, w* y, C5 P' v$ T
3 p$ Q' o6 Q% \2 Y- i

* o; x! o; h3 R& {/ M+ @1 K8 f( n; i昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦3 D1 B4 U; Q! Q% {) L
# @3 @+ [4 C3 L" {; J' r" D7 P7 h6 f" t
自制冰淇淋
, Y. v. Q. z; C2 H3 I* m, D$ D# D0 R
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240, z. D: ?  X  j

3 S0 o% m2 }, c: n过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
; o# h& X. K2 J7 a  {           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠8 I  o( [( l1 p( Q
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
+ H+ R; j1 {& [# y; o( ~            4。冻好可食3 d' {/ P2 {* P

+ [7 _$ h, Q7 r1 @5 r
. O5 c$ Z' a3 v, f2 p$ [( l& L* b+ [

& S2 V! f0 K/ j& w' N1 r. g$ w* y) x
$ P+ G! ~2 `( E( I5 S+ V+ X3 V" ]7 s9 Z+ `5 S# u3 ?' P* c

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两横两纵  太棒了！  发表于 2014-6-19 10:55
439678218  太漂亮了  发表于 2013-6-3 10:54
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲怎么什么都会做呢  发表于 2013-5-28 23:44
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zhang麦子  另一问题，淡奶油240，是克数还是ml啊？  发表于 2013-5-31 12:10
zhang麦子  也是哈，可是我没带盖的杯子.是不是需要密封冷冻，碗不可以吧？要不我用乐扣？  发表于 2013-5-31 12:10
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