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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
# P4 Y' Q6 k: Q8 {) w$ g5 v  C  z9 [0 c

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- `. c6 Q/ [/ m% [7 L
- n0 [& ~& x( N( V$ ]
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
! r2 m) x5 Q8 b8 }# Y% s- A

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 3 t; d  J$ V. ^0 n7 @

' d1 @$ a) l3 b* c$ _回复 angel_yew 的帖子! M' ]/ \# N- X* |8 }& c2 [# u; k
7 a& l; i* f! d. f. e- ~
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。! N+ }( t9 |% v+ p  q

0 I/ e- J, o1 |& C( G( ~
- r" ~, t& w: g+ l; u/ ?2 b
9 h' W$ U9 f+ a; a2 @/ C; W5 e: D. P5 x

( ^, c: p( ^0 i" U7 w
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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子1 f( r4 `' L, h" h) n- K
. P0 b& F$ s* E
2.
3 g8 Y% ~9 Z6 z: h) I2 i/ q  b: M+ Q将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

* u( v: J& N1 w9 r

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# c: j; K* j1 A, f: }
4 G$ B6 M+ _% v( E2 s" j% X
3.
, N$ ~- b8 U: L6 f! X筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

3 r" G0 y  p$ l* h* Y2 a7 A

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; j2 E* S9 `# P4 _/ U* {

  P: t$ Q  @; W# F6 x) J3 ~
4.. Q, C# N6 g' A$ K6 X
加入巧克力豆，混合均匀。
: y, P; H& i- `1 E9 u# A: s& d

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子1 y6 @; L5 g& z' g8 ?) v5 b

/ l5 t/ q) w1 z7 m
5.' `; G% a1 B- o- C/ {
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

- C$ x! z* G7 ~9 p+ q4 @

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 ) x4 O" B4 r8 y8 ]0 Q
7 J/ ~7 Y; c6 I$ U7 U
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# Z) {: N% F" z, U  z/ q6 Q+ @2 l. S4 t8 w
   出炉啦！
% {) N; ^9 H8 S3 t3 N) y0 Q5 y  F- f  z" s" A

6 N3 z" I0 J% I$ x  ~9 ?
6 {1 n; n  a. T# f, ?( i6 Q. l, I0 X  j$ K

6 V5 x: }: G! @& q( W' d
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& M0 ]2 y  L  C9 j; d6 r
9 g4 p# s9 W2 c: [: _' x    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？' P* [: I2 p# g7 t4 ?9 m  y
% C- q. a3 e' c

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