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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
8 R8 I. {% h+ \  r! h
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% F3 c$ i3 R* F) j

1 q. H2 M0 _$ }! M/ \5 `2 c) F7 N
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
- I: a* V& Q1 t& U5 U

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angel_yew

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3楼
发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
: K8 \% W. c% \" A& b! \5 ^
" ]: q/ c, z; T% u5 R- U回复 angel_yew 的帖子
, c5 ?; p! \% G% D! L; ?
# |8 i  G7 d: y" A
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。! d9 X: V- Q4 x7 z; ]/ p5 s

/ t1 A4 P) `0 x8 w* `
% K( Y% K3 O' f; E  |/ ~* q % a# z) D7 Z2 [7 Y
, q9 b7 M! w- X

9 j6 a: X. R* I
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angel_yew

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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子- ^$ B, y! e  B
! H: X0 `. \  V% {5 ^
2.( P8 ^. h. _* ~' ~$ e
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

1 Y/ A1 w% G) h, i( q+ b

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angel_yew

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5楼
发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ e0 V- N' O! R/ {/ l
5 k, H9 O+ @  e
3., N% |  |# D" H, n$ V- T$ e5 @
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。
2 M4 M3 o* y! V' S9 A

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' R0 O  @9 u; {. G4 F1 Q

  i& T2 e) [  d! _9 n0 O! J
4.! k3 |7 K/ \& ?' Y- a
加入巧克力豆，混合均匀。

1 L  [  ?3 [5 B  B5 h' [: X$ }

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 A# [7 i  Z& A2 I0 o4 \) v. A+ \' m4 m* Q  {7 H
5.9 E# e9 l* a. R+ I& d) P
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

- \! d3 m1 ^7 F, r( V

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 ! @! d% z8 A+ w- j
9 f3 n) ^8 s8 f& }2 s4 q3 ?0 ^
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0 f: ?* t! P& a. ]* _$ [( A1 f! [, |
   出炉啦！9 c" Q: s* f5 J# P0 M3 F
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  d$ k- t$ a9 S7 X' S- T$ S* B
0 l+ x; d8 g  Z  j/ I
# ?: }8 H6 }; f' f
3 _. a- u  ^/ C0 Q- v2 t1 o

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子& r7 G2 t! ^0 g5 F0 [  m

8 M& f& @- k2 X  r    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
6 D7 l0 J1 o& C1 x5 W. J; x, P- t; K( Q1 S3 {8 s$ t2 J& w

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