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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中. A3 P. u$ t( k" b$ H

% N; E0 t" S3 h. P9 U- y
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 ~" \3 Z  d2 x- V  \1 p2 I: F0 T9 R; F
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

# m5 {0 d) f+ r% V

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
/ m- \( `4 I8 Z2 ^! D
. C9 j) _/ W& c8 `# ^回复 angel_yew 的帖子( l7 q3 u5 {2 b( }8 O) ^& }
  s( k; u7 d4 E; Z: z
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。4 |2 S3 F8 |4 w4 H! y
6 ?$ v+ h$ Y: w1 _0 R8 A

) x5 [( W$ h9 S0 F " V% J# O/ p" y: B4 Q) K
2 L+ A8 u7 N* B7 J
% B5 D: Y! R5 F' S) b7 G: {

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; r  Q3 t1 R2 `9 M' Z
3 t# i/ d" Y, P' J
2.0 n7 c# Y3 t" z; p# v9 H7 u
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

! w) |) R$ `- I. H, T" o

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ M3 x( Z* z/ N2 Q: R# F( ]8 X- _- a% K/ ?; I$ M5 Z
3.
: Z  i+ n6 x& ]! D筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

& a- z+ `: _3 n* ]8 n: J2 Q5 \1 j

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# e' ]+ P; u8 b0 f

8 m7 g! Z9 A1 C5 j
4.: N! V1 v0 A8 ]# y9 y6 C
加入巧克力豆，混合均匀。

& {6 X, ^+ W; H; y$ n

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 `' ^( J! h* _6 i" g# D3 i0 J
  @1 |3 Z8 n4 w' N
5.0 ]. L: q, p8 ?( e4 W
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
0 e4 E$ @4 Q" r2 Z

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 6 S  D; [+ a  R

+ p3 \, O" y% d) z2 Q回复 angel_yew 的帖子( I/ R3 \- a5 ^( H

- a9 k& w! s% e( U1 {) Z: k4 v   出炉啦！, w5 d/ E0 {2 x+ {
0 g' `- }7 D! E& d

7 U# d5 {; S  D# c- f
2 W$ z7 N7 R1 q! \9 c( I. m7 _( E6 p8 q
' K) x8 U" K; b* ^5 |1 Q5 |1 ?' p

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' w( `( j1 T0 N0 a$ F6 T3 j
7 _* i  Z9 @6 n" k' W# E9 E    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？' C: k! |" Y% V1 e/ U1 T% p) t6 S
* O$ a3 O5 Z  {, x, t& {- B

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