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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" P+ x+ R7 Z% G% |, M3 g; P2 ^/ o, n" n/ e
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

$ B! Q' S1 Q  m6 }- J

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 . a( p1 V% h$ F6 m: ]4 V
  d' }) q& m9 O) k) j% e/ z5 }
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2 ^9 C- |, X1 D  E( H5 _, A4 ?# p* `6 H* {
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。, |& V* [6 }* }1 v' ?9 V! i

: u5 n, j: v3 S3 \3 N7 X
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% k$ N% W( A: I+ u1 N! w
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 h% b% u; D$ U; `3 d  z. S5 V2 K3 a6 ?) J- M+ \" y" y1 _
2.3 \/ G6 g6 E6 ~3 M* X# N4 e+ U
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
) }* h% @: l  Z1 W4 [

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" F/ j. C" L% ]& _
3 Q+ F' ~0 m- v; G1 |) x. D- U
3.* c$ |% O- I' z: Z8 o
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

' t- h1 D, \7 s3 I3 V4 Z+ O

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) F* S8 }$ V3 H1 L2 b3 E. @- ~" s! ~1 g. C/ K0 u
4.% L. o, l0 y+ h+ R" x. Q, Y7 m
加入巧克力豆，混合均匀。
6 K& \6 ?  V7 v1 N. W. d

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# z, x7 e/ L' B% F

" W2 ~" w4 H7 `# p! Y; B/ u
5.4 j+ ]0 \! D) H' F0 R) V$ S
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

0 i+ x  ]# S% p& s/ a9 I

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 2 B6 W& N, C; }5 A1 a. Y/ `

' N! ?+ S! Q! x' i( K! ?1 P回复 angel_yew 的帖子
$ A8 C8 a& D# N" a0 x% @
$ I. f5 @7 R" z2 l! G   出炉啦！
8 [. a( e# b( ~; n
' k" ]: f7 X) B3 e2 B9 [
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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ T/ G2 ~! v/ @
2 G9 X  V1 G) U    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？" l9 V9 N; G* K  V5 }
: p: S- |, ]4 O

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