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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中, W, s) P6 j& @9 v
& d. ?1 ~" F0 N) Z

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 F- E/ U2 I: Q( J9 z, w" p
& f: f3 s4 Y8 I# Z+ _) P
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

, n1 k, v; M+ t* r1 N- v$ j$ I0 ^/ a

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 / z3 y- o5 t, X3 g- q0 F! {8 W
" A/ O; |+ v' u4 Q4 C8 {, \
回复 angel_yew 的帖子/ x. b: n9 S; [
7 U3 }$ W& y5 u0 g' O
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。9 W/ s! f4 P) s  Z
- f7 E9 n! _' c: O# `6 N4 C
5 X" t! w& k0 d* K! Y- Z$ r
' T2 ]6 Z1 I: U: O: Q0 T8 \

7 j$ q8 n2 o8 i+ z' U
7 m$ q* M6 Q; ?+ f; j2 N* ]( P* I
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 j: g% t8 X# r$ o) Y
8 J* r  z+ m0 M
2.: d/ `' z1 L" \  U
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
/ W! v0 [/ r6 P5 E; _! |+ D" H" j

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* F" k) K7 d! R

  c8 p! N0 S8 v$ I  C1 _, J
3.
* o7 F! v" u5 r: ?" I4 V# K4 [筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。
& J( m* l6 Z% o5 G$ R* {% A0 \

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ ^' a# k: j6 X  ]2 @) f( P/ F
+ q6 C; t$ i9 O5 ?
4.
- f. p8 D& r. g$ v) E: B加入巧克力豆，混合均匀。
6 ]! F8 C. J, C1 w+ i, l8 `

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- l; D* _2 Y; |: q& v
% p& U: ?: d! b( D& `* x" ?; S
5.' G; Q. W; U0 A8 Y
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

8 I: {& N  h9 M% W0 u, f

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 & Y; ], b! d- I4 n6 \6 V& a2 o" S
' H) \' e- \1 Z; N2 N% x, r( ]
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/ n- i3 `8 k7 C. E8 o2 b7 k3 {
: M# j/ g2 Y( D$ m   出炉啦！/ i! E6 ^4 v0 ^' Q" }

" d0 h0 Y' J  @; |' n$ {" A , w1 _" _5 J$ i9 l; ]( s
" ]6 R2 x8 j0 R& T. v
4 u3 U% p# a- o2 r1 w7 W

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ]% ~. T: U+ G3 z
    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？# |. }4 H& u! j/ u4 M" I

- T- X2 k8 g% ]' u
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