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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ z1 L$ b) Q& K2 C- Y  u! @

6 Z9 [$ ?! {- }' ?
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
' E5 H1 p# }4 @3 k

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angel_yew

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3楼
发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 " y/ p; v8 N* S: d
9 I5 a* g% X! |( y0 e$ W
回复 angel_yew 的帖子0 B, S7 T5 S4 _# H

1 R- e9 s" U9 H1 J  i2 b9 d) r
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。) V+ h8 O3 P2 i1 F7 N! L2 l

6 ]* |8 `# v1 l
7 {( ~( P( Z! p4 {
2 n2 r/ ], z. ]2 b) J
1 H1 O. c+ A# ^7 E: d
9 P2 w8 J% r% [) o/ L$ i' `6 J
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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 W2 ?+ j# C9 }! V9 E4 h
- O+ w0 p0 C+ W/ _
2.3 L; e3 o& p4 i. R# _! {# Z
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
2 c: ]' N+ u! ], v

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2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) X0 j4 T& Y5 O* F8 B8 h+ f
3 i5 M- o9 J7 M# f  ]
3.: ~: V& E% T+ V: `
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

4 l9 x, t  G3 Y. g2 P$ n9 e! J  Z

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) Z, X' D2 s$ B+ \0 A. R2 V
$ g( P: l0 i, ~( J0 J4 b3 k- c  V
4.- l* Z: z: O; O; Z  e0 j2 h0 R
加入巧克力豆，混合均匀。
) b( ~& J2 `6 ^" S

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  b. j# r+ q& {! k; p& Y
% p7 l7 h% }" v- z
5.+ h# J2 Q! E" k. ]
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
+ w+ f2 R5 y- D1 F5 Z

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 . m; \! N6 X, i* x4 ^8 B
7 k( }, p% [3 H& t
回复 angel_yew 的帖子) d' H6 L. u% I

  H  E: J4 @1 `# r. K   出炉啦！
. M/ }/ V" W* C) X* f/ V3 n0 @& r2 m% n
5 i5 d0 W1 R9 m  B
2 u- s+ g+ }$ s$ ?" v

9 Q! T4 e- I$ v  @+ _/ {) o* {. E! K3 Z, t9 c. p

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子! p  ?7 _, `! s' m

$ U) X  |' Y1 q. U8 m    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？/ G& r$ c" ]' c

! H& z7 B9 Q- }1 M; T
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