我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 - 我爱厨房

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眼镜妈咪

初二

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宝宝生日
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1楼

好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。7 B/ M' i) S+ S/ n1 a
& g3 t5 _( {& y. {9 G! o7 C
我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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5 s4 a0 g0 P# `2 P# B原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。

铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈
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眼镜妈咪

初二

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宝宝生日
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2楼

一、黄油曲奇) m3 E( E$ u) B' j- |

, e: l! b) D0 k5 ?3 P# r+ n9 M: C1 {原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克
9 h9 E9 t6 |# X: a1 B8 t
$ h4 {4 X0 {8 Y" s4 ^' x

制作过程：8 h. }! L0 \; l( C j

) Q) K) l3 L" C3 r5 T/ v* d1、先把黄油在常温下软化" U9 N I: d! Q* j7 o
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发* J& }/ l- s% |3 D+ Q
3、最后加入蛋液继续打发
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做( ^7 B, o7 W7 S+ x

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眼镜妈咪

初二

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宝宝生日
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3楼

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 23:57 编辑

二、香葱曲奇
% U7 T) m, I. |7 n# O. @
- @/ ~. ?: `2 a9 s/ `9 ~原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克
* p; d d3 P! F2 [! V

制作过程：
) g( }/ ]& i4 A( r# U1、先把黄油在常温下软化
' K1 v$ d' {( L* `9 V& a2、然后把盐和糖倒入，一起打发
# j( x2 X* I8 S, S3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。

咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵
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