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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。* i$ `) F; ]$ Y9 d5 Y+ U$ l! q6 K

$ ?, R& U- @8 y原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
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铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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一、黄油曲奇
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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/ H5 Y  ]# g4 M" E) I4 c+ ]: C' R4 |+ B: `. {6 T0 t1 V& u( {
& @! Q, k- u/ L7 q* B3 p, W  ~
制作过程:
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2 W- J, X5 ~5 i- N  R$ a% ~1、先把黄油在常温下软化
# {7 p7 X: H6 n3 g. C2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
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3、最后加入蛋液继续打发: }( T$ p% a$ V' x* M
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀( X/ i2 u$ A% ~/ @5 |1 ~
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做3 @4 \9 l" ^" i+ D( a

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 9 H- Y* ~, _' o; [2 I

* S$ v/ d% e' `) j. s; ]! p7 r% o. ?. M二、香葱曲奇# f8 g  I0 ]8 C1 y5 }9 l: e, G

$ z& ]  f( T8 \+ N6 M' u原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克2 s0 P9 I7 a2 H

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: ~6 {* q5 d6 ~制作过程:
) t/ j) Y, ?& j8 H+ m" L5 B) m% a1、先把黄油在常温下软化

% V, S0 V9 F0 R+ {2、然后把盐和糖倒入,一起打发: }& R# ]& y. i" Q; |
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状

, V$ a, P. t4 m  h; E4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀1 G( J- ~0 Y  }
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子
3 i! n1 P) ]9 \9 i' R' |  ]* L
- H& w  p, f9 K5 _  Y- q& e1 l0 ~亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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不错不错哈

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回复 e慧声慧色e 的帖子
0 R$ C( ~6 h9 m  l4 f+ Z; d1 _2 J) d1 s: @7 x) b
我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。3 I0 C( C3 ?; u# k- Q

雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试
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皮皮妈

高 三

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2010-11-05 
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回家尝试一下  4 ?; R9 I% b2 C/ s# b
香葱味的  哈哈  有创意
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巧手的能妈
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