- 妈豆
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一、黄油曲奇- k, p6 N0 \/ U1 p& d& Y6 y
' o( v) F9 g; ^/ E. `' y* ~原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
0 l" c: l4 N3 o( W+ D! J
, [) c: U, {+ l+ C
* W; P9 x9 D5 J& A# R* H2 y6 g2 Y, e# P3 B: ~7 J
制作过程:3 K6 R2 q t4 ^2 }. p5 M# R1 x
3 `; H" s, w' v4 s! i* [4 _
1、先把黄油在常温下软化# F6 a8 n1 i* `0 y3 I. \$ }
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
& L( {6 M8 h5 w: I& K4 H1 e( R3、最后加入蛋液继续打发
+ f0 N) X$ e7 e4 I; h2 [2 p( ~4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
* l2 t$ u9 `! }. F8 K, w" Z5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做2 r4 i! G8 \& u
" w3 o4 L1 j4 o6 a( _; a
8 C% ]# H+ q3 A; z2 q
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