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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 & U2 i$ C* @1 { \" @
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给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！ 1 V+ s, C- M$ m7 u" K1 O
* V; ^2 M) C' d+ s做法来了
+ e+ y/ }% ^/ k+ x1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉6 u* I7 R1 Z7 H6 q/ D- W; L X% E
2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼
& K5 R) U( A0 {' o7 I# P: ]3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起& G; {/ x( F* \+ l
4 上锅蒸，大概15分钟; i2 k0 o- i F. Q# l. t3 h9 M
出锅切段，趁热吃吧！
% e6 t8 n8 }2 t. T因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！
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发表于 2013-9-7 11:54
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