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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
; H$ }8 v8 P8 ~
; ?' d' T- U# Y# U" ~' E/ d给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! $ ^1 T+ U' k. \8 q* J2 ^: p; W
9 x( G" c4 A2 @2 i做法来了
" j; k# I5 r4 @1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉, {: V# _5 m. r/ k B' Y4 \
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼0 C& Y ]6 T/ u* ]2 O, n# z: x
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
" k& C2 t4 b9 [' f4 上锅蒸,大概15分钟
3 n, |% O9 V5 f N& g% t出锅切段,趁热吃吧!, c7 b# I; E8 e- p) Q5 z& p, g
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!. w; F+ e( L0 N. c* C/ z' p0 d: u. y; _
& R8 F; E1 F* \0 y9 U8 ~
& h6 I) [6 p! l+ P5 @0 A: x1 l. ?6 H( j4 S9 B9 R3 x
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