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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 $ ]8 b. W4 S# B
/ S0 d$ b& G" E/ K给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！ ' q) V+ @6 {0 [( Y
7 r8 M8 u/ D, Z" b' \/ n3 a2 W5 L做法来了, \% p, ?* S3 M% L
1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉) O; \5 H3 J7 Q7 b
2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼
# t7 {; e" z: o% @$ ?3 O2 s( Z2 g3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起3 |4 n" `9 O, v/ I, M; M8 ~
4 上锅蒸，大概15分钟
4 x& Z4 J2 o( o6 M出锅切段，趁热吃吧！! d1 ?. P+ b* n0 G
因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！- V' }# F+ ^: H% A) W' F
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发表于 2013-9-7 11:54
