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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
; n( T) T" n% n$ h9 m, T
3 k: j, j# N3 K( T2 [+ O$ ]- ?* }给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！
: I- Z( K( Y# ?9 ? }! h; E+ O3 b/ \9 o0 S2 P
做法来了2 e" d7 ]1 L' _9 ]5 d
1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉
. {, h3 v( X- T D- \$ ^, U+ Z8 `2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼
' R" i% ^0 B+ C4 V3 ?/ Q2 e3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起
8 o7 v! |' o/ h/ C! t% u6 R$ _4 上锅蒸，大概15分钟0 l7 g5 T) ]1 A: v* w' [; W2 [
出锅切段，趁热吃吧！
% R! C A5 h9 V, U4 F B因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！
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发表于 2013-9-7 11:54
