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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
7 {* s: W! n- d: ~9 U$ m& o3 `" y( Q( d: g; p4 {1 q
给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！ % O3 f' L7 B+ s+ s3 W9 C0 ]" T. h
2 C5 Y; w- }0 r0 ~2 |
做法来了* \; S' C3 ?' N5 V$ y
1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉
# b' g- ]+ j$ A7 O( _& }2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼
$ z u# K. X2 k6 U/ M3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起
; T% }) c* f+ D1 Z# q+ f7 i4 上锅蒸，大概15分钟
9 O8 ]" h: W. l- E! }1 K! L出锅切段，趁热吃吧！
) Y3 V: u7 r) H, F1 v3 c( |因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！
* p' _) x; j+ W3 z' F u1 u2 A" i/ o) J q. D5 O$ ~
0 u c& {* v# b; P% J# U3 _
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发表于 2013-9-7 11:54
