[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑 ; w" e& k0 L: ]3 z v
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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

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做法
1、备料：小肋排
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）* r, o: F; S* x
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味9 U6 q  |5 ~% Q1 B0 q* V1 }6 I
            然后放入蒸锅蒸20分钟
            再过油，炸成金黄色0 s3 h! ~; I/ _0 Y, }1 p+ g
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）8 T* O- z' M' G- g) z* m  n, i8 n