- 妈豆
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应管管要求，把柚子茶的做法告诉大家，咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶！ - D" _+ m- Z* i3 i; ~/ D
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一，买个柚子，越尖越好。不要太圆的。; z- P+ z2 f5 r' a7 B
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二，剥皮，最好剥薄一点，不要太多里面的白色的厚肉皮，那个带的多，会苦滴！* B2 ~) J2 c. R/ I( q; U7 a
! a8 ^ { t$ Q三，把皮切成丝，别听他们说切成几毫米，看你的刀工了，当然是越细越好，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。# ]7 P% A: h" L o% L) k$ ?! M
+ Y4 s6 t0 M, z8 o. D$ h: I四，把柚子肉去膜撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。* s- \4 X) N5 x! X y1 s: P
% k) @& r- p, f$ ~ z五，把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。. N/ q: V( w8 c2 T. I2 A
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六，等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀。" g% }! M4 f& b
7 M6 R8 I8 O- Y3 C3 I7 c( q七，最最重要的一步：打开冰箱，放进去，十天以后拿出来。 4 B Q- D/ W `# i5 Z( ^
* N( ]6 U) d1 g* c' \( R0 o+ p. S/ w
6 o& V/ G) A! N1 P大功告成！！！！！！* o- C7 e. w( o. A! h
就介么简单哦！！！！！
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发表于 2010-6-23 20:27
干杯！
