- 妈豆
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应管管要求，把柚子茶的做法告诉大家，咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶！ " F9 H% P# C# ]: U+ N' ^9 u& K
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一，买个柚子，越尖越好。不要太圆的。
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二，剥皮，最好剥薄一点，不要太多里面的白色的厚肉皮，那个带的多，会苦滴！& x7 c; ?+ G9 t; e) t! G+ A
2 `6 g& v. r6 Y) Z三，把皮切成丝，别听他们说切成几毫米，看你的刀工了，当然是越细越好，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。
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0 E! S$ k: B+ l0 ` {四，把柚子肉去膜撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
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五，把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。0 w" v/ f& M( C I9 q
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六，等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀。' s% ]2 h# V3 j; a4 a
3 _. j8 F* S( k! O$ {七，最最重要的一步：打开冰箱，放进去，十天以后拿出来。 9 ?( M" Z0 b( B. n" T
) p/ G8 v5 Y6 ?; q7 o' p
: C4 x3 G1 A' G' Z2 m4 o+ A
大功告成！！！！！！
1 m. o0 }) |" s: r P3 _ d5 W9 @6 I就介么简单哦！！！！！
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发表于 2010-6-23 20:27
干杯！
