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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
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7 s; ]& X6 ?6 u# U5 k/ x1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html 2 ?$ o( I+ ]8 }. b# V7 `7 i
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自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。7 A, i& k8 }$ d2 \% X
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3 u" C' L4 f6 C" S1 R' H, x4 F2 q话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。
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& A0 V3 X: f5 Q8 C# D是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。- j9 k$ I! ]" I9 K0 j5 C7 l# [
3 {6 v: H+ H/ C6 T. o/ S先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色
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揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。
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) ]: `/ ?! K5 H9 u如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。2 S: A' j. m8 G; b* }5 s2 W
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来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？ 4 F5 F8 ~0 D: p* ?5 x5 j
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发表于 2013-6-9 02:53
