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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
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4 E7 ~* O0 h8 a8 @4 Y- w1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。
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* \- Q2 ^; }1 F. C& ], D7 T, T话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。3 R9 o E2 t% @ B
5 l: r2 x( H2 n3 ^7 a0 a% ]
是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。, O# Q6 |* z$ F' F& k5 [
8 D; s1 u4 `/ i- M$ a7 J先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色
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$ T7 g. y. n+ P+ V9 o5 S3 z揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。% N+ j) _( o- ?( Y0 C
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7 ~4 H4 j, W* u1 y. ~如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
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$ j' o+ j- W9 v3 ]6 o4 V8 N5 {来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？
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发表于 2013-6-9 02:53
