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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑 . p: I, M. `! B0 c( ^1 d
: {4 u3 t1 j9 e$ G4 t% N1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。: ~- r: I) }+ i: a& M* w
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话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。3 f: G9 N: x& G7 T. O) I1 d) e8 A
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是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。7 T' `* U: \3 ?+ V7 P1 z
. u0 a; Q) Z. r; T5 k/ G% N先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色6 r$ a* _. V( h, K2 c
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, V4 u) d2 q$ [揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。4 F% C7 O* J0 h8 p+ b) ^
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如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
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. I6 G U+ M: g+ x来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？ " a2 Q4 s: U+ A. G8 o+ C k1 Q
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发表于 2013-6-9 02:53
