【我の烘焙手记】美妮妈の裂纹巧克力饼干

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我の烘焙手记】美妮妈の裂纹巧克力饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 41 \| 浏览: 8307 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【我の烘焙手记】美妮妈の裂纹巧克力饼干 [复制链接]

公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

1楼

本帖最后由公主宝贝梦梦于 2013-5-2 23:21 编辑

我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html 五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空

1" /> 看到有人喜欢，很高兴哈~~
喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。9 L8 o2 ] i* A# a' a: Y( d

成品% z e; }1 u b! `0 H+ D" h, d& y
) [" A) `, P6 P6 l+ i

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	首页推荐

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

2楼

本帖最后由公主宝贝梦梦于 2013-5-2 23:17 编辑 6 I3 \% l, h/ x

材料：+ g- y* t' i4 A0 S) U
低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克
黄油35克2 l3 B6 T4 Z) G4 X2 s$ J
朗姆酒1小勺，鸡蛋1个* U5 `! a& O! p" w: m+ l7 ~
装饰糖粉20克# L# A1 G# @' s% G

+ \. h' W4 a% f. L' z4 p# H
做法：; l. V( W& e0 Z& B/ s9 n/ W/ B: |' \
1.低粉
; @/ {9 U% I- J( @

6 h; j, F. }9 Q4 J

点评回复引用

返回顶部

公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

3楼

2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合

点评回复引用

返回顶部

公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

4楼

3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒, ?! _+ _1 h2 R
2 s% E+ b0 H" X& u

. [3 v5 }9 x$ p

点评回复引用

返回顶部

公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

5楼

本帖最后由公主宝贝梦梦于 2013-5-7 11:52 编辑

4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。
/ a/ o$ E& @9 Y+ `% R4 u7 h
+ { T( Q! ] V- d% m5 T

+ u: w- W' S& j( d
3 V7 \ t! u5 d3 z2 a