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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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; z$ N) \, @+ b/ r& D4 z9 m/ M1 }4 W& [5 K# z4 m: T
糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。, y' h+ v6 ^+ g2 \ F
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把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）
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- s. |9 I& U- h为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。; C, V: V* D1 m7 o; h$ d
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放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~( P: h' |' c/ R
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发表于 2013-6-21 23:52
发表于 2013-6-24 14:26
