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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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回复 强力小熊妈 的帖子# \6 B5 i4 q# s! I3 D- p
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糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。& _( m9 _0 |/ m: Z" k9 M$ x+ y2 o/ T
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把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）0 t2 L4 U+ |$ Q; o$ v# s# ^: s
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为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。
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3 H! u$ f# K2 l放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~% l1 ]# [6 E. w) I% A- W4 I& y0 j
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发表于 2013-6-21 23:52
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发表于 2013-6-24 14:26
