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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
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大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。 : i" I5 b/ t" Y* f2 l2 t. N ( m) G2 m0 K) _5 c3 g0 T9 c 8 ]+ g6 g1 H" l- Z2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1 " M$ X' u* {1 T7 u9 N3 N) ], k; R+ d4 G) @8 i # C- w9 K; M6 V) y* S* `5 m3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 8 u! t9 z( w% e; y0 Y+ \# L* o# b, B' A+ C/ A' h ; j0 `/ u( n$ {5 p6 z# `2 ?$ m% E0 N 4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸5 ]& q& Y1 A. k u* w* t0 t% } + m! O$ l% x. y& o* `- g, m& f, P, |* x3 E q8 ?% \& A' C 5.上气后6分钟就可以了# F. w; Z! K) {- o% M( S T ' T( k9 O5 j" D: N2 g ' t) S4 F1 d* C0 x/ X6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】 * j5 J o2 I, f% g 5 K/ L( k9 ^! |9 A: y& K 4 n! w, w3 E1 ]$ A: n4 B2 D7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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