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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
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大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。* {( {; n" f |, l0 [8 z D, O. s 2 x* _+ G8 m! j6 z$ K) G5 c 7 [ `7 N! p- ~# N2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1 ; o8 Q9 A4 x' i' e% h" D( p2 R$ X% k, }( n' L# {6 U - m8 r. f0 E# E' T. E4 R" t3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 6 W6 p3 {5 J# V/ V0 j2 C# v/ \' y0 o2 M$ W1 e" U% Y @ ! m# {' M* T* D 4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸9 f. L7 P9 A& G2 \# R1 `( g b8 ? 3 a) s, @: V' ?( X 7 g0 d9 F, Q8 U. @' _" E5.上气后6分钟就可以了 % ~. s* c7 |- @/ O4 H6 E7 S! ~' P/ B( c+ A5 I; X! A. i e0 X& Z3 } 8 p1 G7 b: E( z: A c4 v$ K6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】 # g/ S* j" W8 t7 C4 j, ]: b0 i" `( Z5 R5 Q. Y5 |6 e/ A 6 h( g' j0 X$ X) N9 {& H 7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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