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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
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大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。 " R v4 C3 ^1 [! ^1 b" h8 V' U& H# N4 h& D 3 V" I$ R z j2 |% Z2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1% \. I0 Q* t& {4 F7 n6 m O q4 w1 Z5 _$ G 5 j& |4 K: |) O2 R: v e/ y 3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 - j- e: M8 l+ Y% G% ~' o! z& W, G. a/ f# O2 } # h& C8 a% H9 |4 `; i7 S6 ]$ Y 4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸# ~& x' F4 U7 Y. h; A & P" A' M. A7 `2 e. S. y1 e5 v+ j" C" [4 i _/ q3 b" s4 L 5.上气后6分钟就可以了 % O1 u/ ~' s+ o0 z" K1 ^ % P& p7 J4 F6 ^" @" i6 n 1 k7 u- P6 e5 H: z+ N \0 E6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】8 j: N+ m. J r4 X R2 t5 Z7 E+ ]/ p a% r! j: _ Q- k1 }) M1 x8 f1 B; @7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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