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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
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大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。 ) |; x0 G9 z3 v: [$ y) s + w0 f0 w Z: _; q2 O$ f! S# f3 i" w9 q* e& F$ P- l j5 s0 \. D' r 2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1+ v9 \) r9 B; h3 B: }9 L' n, y ( i: y. C- \" Z- s M% {2 W7 c9 X6 `; [. ^- e+ s 3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 $ K ?' f% ~6 B7 G" F, U% Y# h1 S1 ?, m ! [( Z( c# M$ q9 F% k) n, N4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸0 N- n9 k, m, S( j N , }; G/ {6 i+ s# x: c1 [ * |/ e. v6 a$ U) T4 j( E" ~ 5.上气后6分钟就可以了 ' x6 S8 b( b2 V! @; D3 H7 Z$ X' w0 s/ U 8 a: ^, G. V# \7 g/ \4 d6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】- i' c" Q0 s ^# d : E5 p1 y4 F( Y- V* a: M" G ) t7 X! x8 y+ _1 t+ @/ V7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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