- 妈豆
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1.8个月以下的宝宝不能吃清,所以咱们只蒸黄,把鸡蛋打到碗里,用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄,一吸就出来了 。! P0 N1 g' a; u6 y2 A( v7 o
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2.一定要用温开水,比凉白开热一点点,用热水很容易沏出蛋花,用凉水口感不好,水与蛋的比例是1:1" e" ]1 y9 x7 [3 D
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5 ?3 u% s2 Y' D$ I) q/ W3.放一小段葱(蒸熟后捞出,不给宝宝吃),为的是去鸡蛋的腥味( T3 Q% A' x: L" C5 z+ j
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, r( ~2 i* q- c& Z. E4 b
4.把碗用保鲜膜包好,开始蒸
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; }* q9 e& J1 Y, s. B6 T# A5.上气后6分钟就可以了 z, L+ i S& j% f1 `6 N6 h
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6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽(也可都放,但注意咸淡哦),一点点香油(筷子占香油,一滴就好)【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】9 S2 e; T' k: { ?5 N9 ~1 V
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7.可以吃了(呵呵)
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