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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页! U+ ^7 z0 f4 C' W
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!# _9 y7 y1 ^# {" V4 N
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手工奥利奥* I; L$ o2 n6 Y# [9 r& U
3 m, p( w, e) z* i# d4 ^' l
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
1 `. d H* C! z- z0 d& E夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
5 L; M. M% ?" m" m7 o9 `; |/ j3 V) _" {( @/ p0 n) `
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀8 `+ J+ l/ w7 i, ]
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟6 d# g5 X" v" F- d
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
, C* M* o( T, D7 u9 l! Q 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
1 B/ p: t" Z$ L/ Y0 D 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用5 I$ i9 ?/ w! m2 l, h
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)' _ F7 S m9 J$ y8 v0 T
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6 I$ O) @1 {0 l4 ~3 Q 4 z$ }0 L# \% k
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