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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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* ~/ y2 Y* {3 z& [1 R首页首页" b% \7 X( G, t2 T0 w( m
. u; o& z" O& {; W( H, M' c
& f0 u! [7 z3 B最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!" d% n2 ]1 E+ S, _; _/ G" f+ b0 W
Z, v# `5 ^- p7 ~- G4 i5 _
+ Y0 z. h0 A* U( B* w0 O手工奥利奥) G' q6 E* x7 x R% P
2 J5 t- M# l# I& o+ m6 [' l" Q% Q& l
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
+ `" N/ l, o7 {4 ]9 g. X夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
1 k) p I% u2 B. x4 P
$ y$ J) k5 ?4 Z4 H- [/ R过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
?. p3 q( b$ a: G' v 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟* }* y& g( N: q6 o% t! w
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟' e6 i: G1 @. o1 Z9 j
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
* d- l, P/ a# [# {3 h) d 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
, d1 J; F5 O* x& Q2 \1 Z 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)4 v, e F% {% x9 h3 c+ r. i
* g' g% \/ v# h; _% b3 D# i6 A

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