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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 5 {' u+ D5 d, m/ u, B, {" w
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9 f. i! j1 T" j/ H6 ^3 m) D最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!0 x1 Y4 t. W2 I0 [9 s$ d
' x" G2 w0 j, ~; e5 ^' B1 ^
' ], J/ _. I; l) z! F2 [* v手工奥利奥
3 {; H' G+ m @" x& n6 L& P& |9 X
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G9 y+ ?& Y+ V& E
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺+ M u9 U8 j' G! c+ j {7 ^
+ f* D+ e" E. W* Y, I
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀) x: Z# [( S8 P3 z6 ~
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
( Q) s, b5 e$ O7 K l* l f 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
2 W$ t$ X' ?! r" C' V' X E8 F4 f# q 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
2 v8 Q1 ]* B- r, {: p9 |) f 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用1 P6 \0 c* D% G# j
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)* H) [6 d2 m8 d
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