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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥- A9 Q+ {5 c& w7 q( B. J7 ?
- e- ^3 ^3 l* l& t, B+ J
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G" j- R4 K; Y8 O9 Z/ @7 d, y
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺- J t% u5 o! a6 ~
& ~1 {( `$ A* z6 ?
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
' ]$ a7 z8 K( m; }2 t ^9 k 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟7 ?: j8 q( r. p' o, {; ~
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟- u" D/ N& i( C
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏: V% G3 s5 U7 ]* W
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用) V, k" u( M" o3 K' X O. [
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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