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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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$ E/ B$ g5 w( W7 }/ y# O2 w( v首页首页2 p% r+ U3 G: s2 _
H5 w5 r( e6 g9 x; [; i5 P& t3 Q! h ! n& b7 Z+ f; X P6 u
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!# j' A' l* s" k9 j3 l
/ O) v* }0 h7 _/ G7 P0 ~
j" X5 @% d! q手工奥利奥8 T7 I$ E$ F! W+ d j
1 r. k4 O5 {: C4 [6 o材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
9 p P. P* ~; k5 W! q# _6 ?夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
. y, p, {9 Q3 @9 p# Y' E$ O/ q3 ]( s0 @* E2 G* J
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
8 u: |& }. Q; y, h( q8 w9 S 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟; r4 K* W4 B9 ?. e! m9 ~. p" I! _
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟9 H' e7 O" L; C
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏- v) s# D N0 P( |! I
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用" f }, A1 m8 \% l1 m: l$ P- C9 p
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)9 m) @1 ^ U* X/ _, p; U
, d- o4 f# ^2 t/ Z( B Q$ b/ ~: C
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