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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页0 Q& S. R: v# @( b1 h
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) [2 m& J. }- H, v1 k0 F2 Q最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
9 ~, r+ k7 M9 T; `
5 O0 u( B3 t- l' C5 @) Z6 T. s2 L. H+ p4 ]* F5 A
手工奥利奥
. [1 `- |& Z7 r3 }( ~! n: Y9 f! Z" ?: S' s, I7 \- t
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
* f) P0 ]# S% ^- }! z- p" p2 Y夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
' e- R" Y2 [; k" d% G
3 ~) @- s' J4 N- m9 z9 X$ ?6 P过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
3 G0 M: m1 Y$ d. f0 A! Z" x6 n" _ 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
% @1 y V9 Q8 _: ~$ w; o8 ~+ t, W 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟( s8 m5 o6 v/ @3 m
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏! n3 H5 F1 Z2 D* Z% {
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
0 b' `: H# ~1 i6 e- b 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃): g& I3 w. V4 b+ F* M5 l
* `% o, [) h/ S2 s0 K0 v% b ; ~* ~' N3 A3 i4 k3 e( S: j( y
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