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[烘焙DIY]

【然然妈】之~~在家手做~奥利奥★你相信吗，只用了一个瓶盖就搞 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2012-11-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 # V5 H3 y! h/ y
9 T. Z7 h6 ?0 K9 s* o0 H
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, H- G% O5 W% ^& V! l4 e0 [% _' r" }7 b' X9 H( n9 h
2 S5 Y5 C" t$ a) [& _/ b$ ?9 O
最近做不了模子饼干，家里一盆子饼干模子都借出去了，昨天想到这个饼干，结果，我用的布丁瓶的盖子当模子用的，妈妈们来看看效果吧！
3 q  G: _2 u) S) q, g/ ^$ N* M, O4 c" C$ Q) }
8 s. U) m; h3 B3 R
手工奥利奥
- T0 s& W& \/ W! U! f1 P+ O5 k, `" r: Q5 j9 F' Z
材料：低粉120  可可粉30  酵母1/3小勺   砂糖35  玉米油40   鸡蛋30  盐1/8小勺 蜂蜜25G
/ |. _8 F: P! S+ O' N夹心：黄油50  糖粉20   淀粉2勺& h7 J+ r# A1 G4 Y
8 b( R- I! F( B, T2 `# c, y# j
过程：1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀，再加蜂蜜拌匀& j  W, d' u* @* ~
           2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团，入冰箱冷藏20分钟
3 l( J/ z0 Y/ Y8 L5 T7 f           3.面团擀成0.3CM的片，压出形状  入180度烤箱8-10分钟
7 Q0 C/ O# b) N2 N$ j0 q! C1 Z           4.夹心：黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉，入冰箱冷藏2 z1 I$ V1 n+ i/ T/ I4 P
           5.饼干出锅凉后，夹上夹心，入冰箱冷藏后食用
7 Z# ]  Z* @! ~, `$ j           6.吃吧吃吧！（还做了点小小的奥利奥，小朋友得吃）' A. Z3 A0 u  G* @

( E; S$ p7 {! {. Y7 H8 _  f
: e& S6 Z% V& B% d; @; Z) ]
0 I6 z2 M6 k, p0 R. L" N            
7 a3 X! @9 b& j* u
% B9 M- O9 T. a" g% L
$ B* o# I8 y, K/ \0 o9 o8 E) u

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" W6 P) f% w6 e7 R6 \: \; W: V
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小小奥利奥
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