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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 . R( B3 n; K k/ J3 C0 Z+ U# {; b
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1 d/ P& V, O6 `* Y2 }/ W最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!7 }, d. E. c* U% ?. F
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7 y% Y4 f5 {/ x6 E y& Y手工奥利奥3 m z) G% |8 E7 T5 V) [+ @
9 F0 {3 \; ^9 C3 j材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G/ Z2 o. E% I0 c" a
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
" ]1 {( @) Z" Q2 U( `# |' o) e; @6 }* X9 W, m4 }# H
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀% q) j+ ?3 S9 N
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟! D5 X- ~* `# p8 o( Z3 x
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
- b3 q; R- {! I" a0 [. I$ B 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏- O# h, | v7 U- o0 B o
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
. ^) g4 F( x6 z 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)' c! |: v- e( h
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