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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页8 Z6 I9 n0 a! [& @6 i0 |; E+ u
4 O0 M- f! P$ v( U/ W & Z9 E: @6 \7 n& b9 P& G, y
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
6 c$ H* T1 M- }, L8 M$ t1 e6 X
- i1 ~; T P- u7 [ i8 [. `
- v2 y, p2 [$ m! ?$ ?手工奥利奥6 s* c: l# ^: I6 N# a$ l: r/ I! d
+ y/ _& R- J% _! m" _& u
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G$ y/ R5 H6 X3 z' V% r, D: u. ?
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
+ X g3 F% k0 v6 N* T" ?8 H" Y4 X' C, n" M/ u& E
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀3 ?, B. z2 w! ?& ?2 b4 O
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟1 o$ S' _, h6 g% {& E
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟0 {- r0 U6 P; d k
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
: V0 x0 j, r& U# o% H# a7 L 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用7 T0 j& f( C0 X( K* }8 }
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃). d* P" _- X: l8 Y! B
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( y. ^( x4 C6 E x$ {8 s8 q2 [0 I- k: \. \
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