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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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% ?! q6 m! x! L) {# g& \首页首页
: [0 G' N4 k" h6 u {0 C7 ~: l6 S
9 k% E; X. v8 X/ a1 [5 u. m最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥
( e/ g& A T* B( h( r$ {4 |8 C
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G* b% X! r6 f4 i* n; l e7 \3 n; J4 T/ N" g {
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
: u8 D5 g0 o: a( B& C7 W% L
/ }5 z! T. n' s8 o) t+ }# J( [过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀, S7 M* o* P- h
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟- z: w% x& ?4 d4 `, \( D ~
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟$ F- q- }5 S) u8 v4 }: I
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏! v) c! c2 p6 W- S P# u
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
1 Y" ]( a) ?0 P& \6 P( w) v0 U 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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