【美食探9】好吃队+和风日料，日料厨师的摇篮 - 吃在天津卫

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lain74

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本帖最后由 lain74 于 2013-8-19 17:19 编辑 3 \$ A" v' O6 T3 q& q

我正在参加【美食狗仔第9期】的活动：http://www.tjmama.com/thread-946231-1-1.html- o, ^; D: I& Z0 Z
这家店真的很有意思，1、它的前身是日料学校，里面走出过熊与鱼等日料餐厅的老板；2、经营店铺的都是教日料的老师，还会时不时的告诉顾客如何正确吃这些料理；3、如果成为到店三次以上的老顾客，可以免费学习一次日本料理；4、坐落在居民区之中，要是不用心，还真发现不了，而且离娜娜家很近。有了这几点，绝对成就了这家店的独特，它就是和风日本料理，一家一楼纳客，二楼教学的奇特的日料店。1 b% j& J) a4 z: K9 j, P% b1 Z
说真的，要不是去过娜娜家，这家我还真找不到，它也坐落在风荷园的小区中，不过是一楼，有个门脸，就是没法进车，要步行进入小区。: R8 M( B& v1 V2 [( T$ Z

' R8 \# D3 }1 S4 a

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他家不大，装饰也不是特别精致，但是有种居酒屋的感觉，挺朴实的. S. D6 {: _* P% N a. w3 a

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操作台5 _+ G2 k$ a" N2 K7 @9 v, @) b
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餐具
- t8 Y# P3 S6 t8 p" J

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本帖最后由 lain74 于 2013-8-16 13:58 编辑
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这家店是中日合资的，老板是中国老师，很健谈，等菜时和我们聊起来了，听听从他家出来的料理师傅，还真是觉得是天津日料的摇篮啊 Z) c: x2 j4 ^7 G" ]( f

S* L. f/ n' i1 f