还有一天做了小鸡炖蘑菇哈~

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我是孩儿他爸

高二

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1楼

小鸡炖蘑菇，我的最爱~不多说了，上图片做法

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我是孩儿他爸

高二

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2楼

鸡洗净沥干剁小块，茶树菇温水浸泡30分钟去根洗净沥干并切段

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我是孩儿他爸

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3楼

炒锅烧热后放入适量食用油，等油6成熟也就是微微冒烟的时候放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分收干。接着放入葱、姜、辣椒炒出香味

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我是孩儿他爸

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4楼

放入茶树菇炒匀。

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我是孩儿他爸

高二

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5楼

加入酱油、冰糖、料酒将食材颜色炒匀，加水。水的多少以没过鸡块为准。

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我是孩儿他爸

高二

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6楼

加盖转中火炖30分钟左右，直至鸡肉酥烂汤汁收浓。炖的过程中要注意时常翻动鸡块防止鸡肉黏底。最后根据个人口味加盐调味或直接装盆上桌。

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我是孩儿他爸

高二

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7楼

上桌了

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牛肉炖土豆

高二

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8楼

哈哈，俺老公爱吃这个! G9 o# K) ]5 o* {6 c) f 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把3 p% ^3 [9 N/ T( u7 ?! }5 s9 l3 W 不过俺没学会11rabbit13

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我是孩儿他爸

高二

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9楼

原帖由 牛肉炖土豆 于 2010-12-17 16:00 发表 , r& }3 {$ T0 T' q# {) N+ z哈哈，俺老公爱吃这个+ |" N7 N" b$ |/ t I% y 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把 ) A I1 E1 ^- Q- q2 @$ a. S$ @不过俺没学会11rabbit13