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本帖最后由 乐明妈妈_tt 于 2011-9-17 09:51 编辑 6 K: o4 f, F' E* O; h. z; r% v
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孩子开学了，每天都要给孩子做早点，既要营养还要美味可口，现在就把我自己做的超级好吃的卤蛋告诉大家：7 B" s0 H2 i5 c* X
原料：新鲜鸡蛋8个2 |$ N( N+ P5 X9 q- J5 J
卤料：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两大勺、盐一勺、白糖少许（不爱吃甜的可以不放）、鸡精少许、花椒10粒，大料1个、红茶包一袋
& B, V. d% f# m; M- i+ [6 z卤料是根据鸡蛋多少和锅的大小来放置的，也可根据自己的口味添加辣椒& p( y9 C2 s1 c8 Y; t: s, z- S( p
做法：把鸡蛋煮熟后，用冷水过一下，这样好剥掉蛋壳，把剥好的鸡蛋放进锅中，再加入所有卤料然后加适量水刚好没过鸡蛋即可，大火煮开五分钟后，改小火二十分钟关火，放置一夜，美味可口的卤蛋就好了，既简单有爱不释手哦！！3 e9 N* q0 D% L2 ?3 N e# U
  
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发表于 2011-9-16 12:10
发表于 2011-9-16 23:43
