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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
7 y- U4 w% {+ U( N9 S( H: O% u! Z
9 x+ I% n, r" K/ d% W" j; }话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧 c% V) K( G1 a* S, V1 H5 U1 c/ S
) U/ V* `$ a& y3 L5 ?3 p
面包机版肉松+ t) ^- D7 ]" Q s% L; a! I# @: q
/ |& x7 N: \$ d: n g, Y x+ V
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量," c* a6 G V2 a/ n% c. s4 f
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)# a% V6 l5 j4 i3 o: M8 R
) m0 J/ k4 U5 k9 E. _8 i6 U过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
! l/ R! t+ h0 O j0 ^ 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)0 S! }) D; X( O
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎: E6 ?, J7 W9 j, E
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序" S: u8 Z. z( Z, e3 b" {! h
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈$ f7 x: N9 k: }; P
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