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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 - Y$ O: `. _" m5 A9 z8 E9 T( M
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧$ W- I& o" b( b
$ f6 i6 X4 }1 ]4 u2 C0 _面包机版肉松
- {8 d; O# p2 H( i+ R' S" S6 w% S! @8 d7 s. h1 B3 D3 f
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
5 l, R' m" y/ R: h. |& x2 i 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)2 N# Z( @' e$ z: T" f4 D( x
. p ~" g/ v7 I& J6 K% W
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
* B' W# }" u1 v) Y 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟), U. B) |. o' t
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎 Y1 y+ d# H. l6 C
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序8 W- Q7 k+ Y! L$ P* E8 F
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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