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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
4 i b: x! G' Y9 Y+ o2 U v. I! Z( n
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
" F" @" b4 B6 i. r
; F; s% k" b8 |5 ?# g面包机版肉松+ T/ j- `7 {$ k/ N9 e* @/ d) h
3 r: b1 X0 M: N% I4 [材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,( j) ~ k9 D5 }& C, ?+ Y
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊): {! {6 ] B( U1 W
' \' o( y) W) h% o6 g2 b过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
+ r) i. D6 z" T0 L+ T" z9 ~% F 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)$ i! v B5 ]; ~# [ n& C; o) i
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
' q, C# `" J) m0 e 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
- T+ k9 t/ u: K9 f* N0 [ 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈7 t0 r5 i+ w2 Y3 ~( ?
, B- R- ^" Z% ]1 \+ {8 z
6 n& p+ I9 J/ c
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