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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
! J6 ?6 e8 l( I7 C# d. U5 j5 F) d, V9 H* S+ s) P9 i4 v/ a
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧% \3 {; K" }& ?' S( c& }
: E( g/ J7 S3 j+ I! M( {9 L& C* h% \面包机版肉松
! B+ u3 l: g! b+ `' X5 z2 P; J1 C! D5 \$ W: ~: V1 ^) ?+ k: ~. O
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
+ c ]* O. ?. j 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
. s7 R- U: q% I* N2 q1 ?/ ]+ |) \6 K6 k7 L
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
6 F. O3 U' m; W* Q) ?: P 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟), O* E# J F% ], K4 J h7 Y- ~& A0 P( h
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
, W9 e; G' M- c# n$ ^& r+ ]7 r* U1 q 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
9 d) [- U: |4 p/ Q% F 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈, |( Y. S. m2 u9 Y4 [* W0 U
6 ^7 N1 T, |& x' l% [6 h0 y" h. p/ ^0 Q4 Q1 k- _4 N

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