- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 ) p: H8 e f! u4 o) m2 D9 U* i
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上首页了！谢谢小编
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3 V; Y' w# n8 m9 Y0 e/ r/ E4 x
5 ~% _$ e' \" G+ J# |% ~蒜泥茄子% `/ i) e4 g/ c/ i3 R9 i M) y
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；- i1 l! R2 Q% f4 R8 u' E' r) c" m
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
/ e) s- p) J8 I3 x7 \( H3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
, F5 Y4 W' I( L4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
6 |, Z# S2 X( i5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。$ u8 I9 i' x+ a* V
6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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! h" B* z! X* c% J麻酱蛋做法：
4 A# G* ]0 z$ R8 w6 J$ Y0 t1、把鸡蛋洗干净、2 U, F! j t8 ]& l) X1 i6 y
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
5 o+ T t+ a! U$ a1 f3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
4 a5 ^/ d3 w9 T- Z) T4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；! Q0 ]/ c5 f0 X0 y
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，3 ^. ^9 i- Z# ?7 J
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。+ h( H& Z1 t& ^1 c- l7 @* r
8 D. E4 Z% |5 Q( U- I3 ^' K+ ?* a b( q' p) ]$ f- l
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发表于 2013-7-8 18:43
