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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 ) _. Y2 t8 e# G5 c9 b$ o& U
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上首页了！谢谢小编7 G( |+ M4 S" c+ ?( u
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& ]. ~2 @7 J/ }) \5 O
蒜泥茄子0 }4 s( k8 y% l* c
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；; F1 l3 @9 |8 i2 @" a$ v
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；; r9 ~* o8 Q7 G2 r G2 B
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
2 d3 K# e* L% T+ O1 [3 m w4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
# d8 Z1 j# n. U2 c0 L# M7 D6 ?1 O9 ^+ `5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。/ J, w8 u8 j9 K% f8 F1 }( o. V
6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃' m! w0 N' f. O5 r" f
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麻酱蛋做法：
' |1 U2 T' J% E; ^" P/ w1、把鸡蛋洗干净、$ i+ L; {# V# U8 m: n, ?/ p
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
$ w: d% `! ]" _* N. K3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
8 y9 [- w2 B: ]! \ o( }2 x4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；6 S6 d! f8 I9 Z
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，
3 K" B$ P/ [, ~- U8 E9 O9 \! z/ r注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
