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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了！谢谢小编
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% u+ w( d( P3 I# j/ K! J; ?蒜泥茄子- y, e- k1 O6 B3 ]" U2 f/ T0 k
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；0 C# a4 `2 y1 H( I& I
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
7 Y: O) @# i) N3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，" j$ q P4 o& ~
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，9 v {' N2 J! ]% ^$ |7 o9 F* g
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
& c2 ]6 ^' G$ @: T9 c& h6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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麻酱蛋做法：
% ]" U; `8 n# l3 V$ e4 k1、把鸡蛋洗干净、
4 y! c: |4 K3 f6 Y) ~7 J2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；6 g0 O D, a- Z6 N7 l
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
! f/ v1 Q' T$ ^$ c4 Y4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
- x8 B; I& X) C9 w5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，
% J; k' |6 v+ K" @( L2 e- ~, Q注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
