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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了！谢谢小编
0 O+ S/ H$ U- l$ ~2 m' H3 g9 c) M3 O. m
: o. v9 T0 l$ e4 f( j8 N
% u; _3 K) I1 d% n9 T s蒜泥茄子
" c! g4 E, k1 H7 l# P做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
' c' [+ N9 a6 E! X% s5 ~2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
# F1 O- _ P* ~/ U; q. M5 K" n- b3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，& N' }& S. t* g( i
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，+ e3 N$ x. S% \( Z
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
* [3 |' U% Q' I" F$ H. _/ }1 |5 H6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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麻酱蛋做法：& ^8 @( I$ u" S- @) |6 Z) a# O- `( L
1、把鸡蛋洗干净、5 |. g. n* `% G" p2 A6 V8 |' Z
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
" X9 R5 L$ Y m" S* l; ]2 z3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
% R; y; B5 n m5 E4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
o* r0 |* B+ z7 @5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，' S) P8 K% P5 {8 a5 q/ _
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
