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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了！谢谢小编, q. B9 f& s* l4 H2 M) T
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9 J7 Q! \8 f2 {3 k1 H Q. J蒜泥茄子
% d' G! \2 K) [2 q8 G4 X$ _做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
& a' B8 a9 s0 L! v2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；7 N& J! `* N& T0 A/ E# n
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
. Y. I+ ]0 t3 l4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，5 R0 d; T+ C9 Z+ u: g' B. y+ w
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
2 j* j. w! m* B/ R6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃8 q) Y6 n4 z- v1 b
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麻酱蛋做法：
: f6 U" T/ C- c. A; ^3 x1、把鸡蛋洗干净、( d* E6 f4 C& P- \
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；/ o4 Y; {( t- g+ V) K! V
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
7 |7 {9 z- t0 I P9 }& h! \5 G4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；! r( w; Q& Z3 C* G
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，4 z" Q/ f) x' T5 |5 c# x
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
