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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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$ a ^$ j, |. T上首页了！谢谢小编9 C* T$ a( K3 L1 `& D7 P
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0 B$ j* ]6 w5 g2 k7 d2 a蒜泥茄子/ \& m% J0 s9 j2 N1 U0 `" X
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；5 r8 M7 h g/ B) A! b
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
0 A, W$ K! ?1 Q) r3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，7 o1 I, W( ?4 Q( E7 ^: J) V( i
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
N: L0 H/ l: | Q" b3 s" p5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
! a8 x& G! A3 r; r- w# n8 L( g6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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麻酱蛋做法：/ b/ L4 e! n& B6 R W
1、把鸡蛋洗干净、5 |8 `% I/ {9 q2 j k' r" O* ~
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
8 R8 t. Z8 ]- h/ ?( {2 F3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
% v! }2 p: s$ o0 n- x2 j4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
6 U. w8 y `9 C# _: T% k5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，5 F- K4 {8 W* @9 B4 b+ f. S7 B
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。3 t, ^7 }2 ~" m( `* d: ~
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发表于 2013-7-8 18:43
