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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看着不错,转来分享
* S1 e9 W5 {6 u' ]& n辣子鸡做法:
+ d% x! x6 }$ d; a! M1 Z" S/ i/ R
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。 5 z" j# K$ J; y/ x
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
' }/ e" k6 H! L. j6 ~! Q/ O3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
0 E! [6 F% y7 O+ ?5 O& z: h0 G
! t+ f9 C7 }* }9 s可乐鸡翅做法:
& S8 R& X) L( N( L% _1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。 * |+ f3 f9 u: X  M# T4 m, P
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,放入葱节和姜片爆香。 6 ~( R3 z- Z" ~- c; s
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 * Y+ M% E3 _/ A% @+ a) c" v
4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可
6 P. u* L5 G% N+ q! a2 c

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宝宝生日
 
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喜欢辣子鸡,帮顶

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宝宝生日
 
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宝宝生日
2012-09-13 
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! e7 Z: r  I* o7 K2 C8 l7 w喜欢辣子鸡,帮顶
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宝宝生日
2012-09-13 
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宝宝生日
 
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绝对有食欲

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宝宝生日
 
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装修日志写手

楼主做了吗 等图啊
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辣子鸡和可乐鸡翅的做法,有时间实践一下
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