- 妈豆
- 13205
- 昵称
-
- 经验值
- 12094
- 在线时间
- 644小时
- 注册时间
- 2011-5-25
- 积分
- 12738
- 精华
- 4
- UID
- 5975538
 
- 宝宝生日
- 20100706
- 帖子
- 2044
|
本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
$ m) ~6 m3 C! s. X7 k' q& D3 I8 `& ?* M$ ^; s+ H- n
* P% F( p. K$ A0 X4 |. |
大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！
1 N7 j4 K. b& @8 Z& i0 M) \' I; G% F$ T# O/ n
& n& S4 a+ J9 k4 o" r; L4 d
( L' `& x8 q- ^4 { T
洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。
3 q7 _% N) {8 a5 h, M f5 ?材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
" V6 N/ n2 F9 B0 Z, E
9 [8 ~ H. D# V4 q
6 y+ w7 H& p0 p
1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟
. B) A1 i4 Q2 F$ f
& }# [ v: `$ {5 ]- ~; l+ i! t
, d" g# L) c" L$ m- q
2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 1 D; p5 M! E+ k4 T, A5 X
" a, M$ D7 |5 l$ ]% ^7 l
6 O+ I; v" j" Y: r+ F1 S& ~0 z8 o6 A! X( }- L/ v
3.热锅倒油，倒入蒜末爆香
! O" T% Y* V! P; z7 B' j6 p! k f; y# ^( A- P3 O
: v( F2 t; m9 b2 m6 ~
3 w! M. D9 m0 p+ c
4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 ( r6 }2 z! E! t' u# A# D
: t1 j: {7 ^! g
/ G4 o# `, K8 e7 y6 W& W. o6 C- o
8 o% u! L; ^+ i
5.把蒸好的面条倒入 9 R3 g3 n6 u0 Y/ b, a1 l
' b8 o7 A7 J; ?- p% u
6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 4 g9 u: E1 ~+ b, \
( A4 Y% U+ m$ `0 y+ c
" ]8 D [( `7 ?7 D; y7 v$ P; Y- B! r, s; }! e# Q% X% Q9 V1 [
3 @' i) n$ G0 X1 |+ v6 Y; T
7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 6 |. T$ p& ]( l6 g+ ~8 _
3 R+ Y" _, j. C; ^
& D+ R$ ~3 D" N8 T
8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
1 n$ f, H4 ~5 d1 q+ X5 m* v! v) _7 ]$ F/ y
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
