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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
' q! G3 _0 ~4 u' I4 m' Y; q2 P2 [9 K- z
, Z- ^8 p' l/ B" h- i9 ^' D大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！
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. K( M- ]3 L* ] 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。 3 M" }! `4 x! _) T' W- v+ `& C
材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 7 G, I, _1 H& t' i; w& ] O
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 ( G5 i+ q' E O4 r
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5.把蒸好的面条倒入
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 . U/ W0 y0 H0 z4 M, R( `. O
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 , k4 d' s$ @; R* R) O
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃' x0 k+ f7 c1 ]
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
