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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
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大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！
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. N' ]) b: e. |7 f 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。
: N6 n/ ^2 h5 ~8 x; Q4 B材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 7 M" [1 X2 U" i1 }
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 ' g/ j1 `/ F3 \. }6 }3 u, Q3 y
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 " T% \5 s% e6 w6 K# \) c
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5.把蒸好的面条倒入 4 R9 |; a$ l! F- k7 q
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 0 u7 q: h- s: X' B; f, R
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
