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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑 1 @" K2 _1 v" V4 m* g
, c: \ \+ w# m6 d/ V0 u8 @
5 [5 S4 m! i" | d大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ 8 u( V! E* b$ M5 x' @. T- |
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" r9 e: E5 k* g' H4 C6 V 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。 - H) A9 h l5 Z" O3 Y
材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 + k% \) y& H% Y8 z
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 3 ] a( h& ]/ `; u* j- U) D
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生
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5.把蒸好的面条倒入
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 - W4 u3 T& ^. u5 p6 D9 k- \8 c! }# c
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 3 e8 w$ r; j f \4 y8 u
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
