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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
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大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ # _4 n% Y2 e, _' ], C7 j W
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洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。 ! u' d$ I+ I/ X" H8 H5 m& h
材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 . Y6 [4 h1 u4 @! T+ K6 T
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 0 E6 g) z1 A+ u M
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 4 u! s0 e2 Q8 ~7 W( K. p
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5.把蒸好的面条倒入
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 % L# g. y% Y) ~2 K
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃3 s2 x a0 R4 d a
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
