- 妈豆
- 13205
- 昵称
-
- 经验值
- 12094
- 在线时间
- 644小时
- 注册时间
- 2011-5-25
- 积分
- 12738
- 精华
- 4
- UID
- 5975538
 
- 宝宝生日
- 20100706
- 帖子
- 2044
|
本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
2 p- f# [! X4 r7 M3 O4 x) f3 q) k8 J2 f2 }5 g. i+ f' S
2 {6 X$ b' ?7 e1 z, _: }大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ 2 J e* W( k4 K+ z' M" ~9 a
0 X, |, [/ c8 m3 Z
, _; o2 ]) f- |
1 j- x" B" a; z% f, g% y! q, N 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。
6 F5 n2 i3 q2 L$ S# v! K/ u n材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精 3 h, @+ C! E8 r. z$ O/ q
, r3 ]# R! |. [ m B E; w. W, X. ~$ @8 t0 U7 t" c
1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 - w2 H8 ^; `1 N
, y- Z' ^: O# X& ~# k" ^. ~5 x/ }' D
7 B( L- u7 E7 k) R: l- @, S
2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用
7 x; A- F5 {6 I3 p2 `/ w' v
# k8 D% O5 C4 b' g& p) |
# z Q3 d; C0 P: x8 t/ a! P. E0 Q" Z& p" x* M u& N
3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 % t/ Y( ^7 w0 g
1 u% Z6 P2 {8 T
4 |1 _% @9 \1 V- W* j
* V' N: ~/ s' i, g* K1 }
4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 # s0 ~ g7 f: v/ X7 S' L1 A% a, n
: J) [& y4 a( Y- o6 ?9 v7 w, L* K0 S
! B5 E( t! r m" D& W
5.把蒸好的面条倒入
9 [6 V/ d3 Q3 |; W
6 ~* J5 h- i% e
6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 1 ]* I5 e9 v z! f8 `8 x r
+ `5 w3 m9 ~ M* o7 A u
$ c4 v2 Y. W. S- y
% r& ^3 v0 I2 Y, e9 N4 M$ p! i3 R. U5 \( v6 a& P3 H
7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 4 w. t8 d0 I! ]; T8 N
, C8 q3 p; G$ X
- L! B7 H. |3 I3 x1 |' B
8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃 V7 C3 l' J7 ~, p. @7 R6 t
, @% ^3 _/ C' H& d f
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
