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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑 6 j4 i" g- m; d+ b$ @$ a5 Q5 c
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6 q% Y1 c7 t& W9 O- n大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ & B; H. g. r( }! z7 M, x: s
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洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。 % C c: E& X2 J/ q# i; O3 V9 w0 `7 J
材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 # E1 J J' x9 u
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 3 z b5 ]5 P" `: O. I, |/ M
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 0 U* ~( i- \9 c# w1 O
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生
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5.把蒸好的面条倒入
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 8 V) Z& L" T1 r' ?4 F0 J
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 7 b9 q! c8 P; Q+ M' f
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
