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本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑 7 ?; Q" d" {, `1 J: T
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+ r; K5 [5 S! U大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ 8 d P& K* [0 T1 ~2 A5 p
6 J1 y3 e6 x' V v6 k( I! S& q# r. {0 k2 c& g& T, M
2 L. \6 k5 ] [6 H- q. D- k, N 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。
( t1 [0 M/ @8 G" _+ }+ K5 r材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精 U: C) e5 S$ s2 Y# l3 b
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 " V) j N j; U; e' o3 x
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生 : l. S$ [( |/ N+ ^
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5.把蒸好的面条倒入 ( z* E. Z2 M6 N8 v, j) U# g
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 - `* f6 |- L, J1 E
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
