- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了+ ^8 o5 S/ P, v4 T* n$ q+ c* L8 A3 q
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃3 z+ K+ v; B: K: H2 e
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
( b. ^+ M0 {" u+ K$ n* S 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子9 L6 {3 C% O# T+ d0 v" n
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来: Z2 s. j5 Y& q
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
5 K9 u. O: {/ \5 h) }/ O: l 5放凉了就可以吃了# y+ t. |. `, R/ r3 R Q
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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