- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了- i8 z/ I2 m- ]& b3 C% ^
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃" b2 X- ?* Y: J6 U
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
- F/ t, \) H8 W, P$ o 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
6 f# P/ T- D' h& u; b( \ 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来/ F8 O' ^3 u1 y2 p; M
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止9 O( ~: C8 H/ i/ r) p- r) X
5放凉了就可以吃了 I8 T5 z; _9 O( c. q
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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