- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
+ D7 n5 L; g! [0 [, |1 V于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
3 o) w2 p# C% c( m做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的3 `& W$ a5 m; N
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子+ P' U& g( D1 v4 S. p: B
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
+ O, |+ u1 J+ J/ F9 h* }6 M1 { 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
|. T x* A% c) t 5放凉了就可以吃了
+ O& J0 r/ P+ z) i3 n抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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