- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
2 ]3 I7 |/ l! P8 p5 _于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
' b' N0 B& n( p& m& F0 c做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的( [9 E: n8 f* s. \# E/ D r
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子& C% ^! O+ k. Q6 a2 c0 k
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
- p# j" s0 u$ Q0 \ m6 { 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止2 r6 p7 z* G# O( Z+ f+ ~0 z
5放凉了就可以吃了5 p( U$ F$ C# q/ u* v
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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