- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了- T7 f B, d8 B6 k5 O. l
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃/ \$ T9 O# M4 Q) f0 l- \
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的6 M$ a6 P2 `9 ?3 ]0 r3 Q4 I
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
( h% B p4 i/ r; } 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
8 z( ?( p4 Q# k4 O' u' r3 X* C 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止; g3 S. u( M/ F9 T: J. T
5放凉了就可以吃了: w# P9 ^3 V" D2 X
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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