- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
1 b" Y6 ]# i0 s2 u: _( M, ^& G于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃6 y5 N, G0 [0 s$ Y P( j
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的* k$ H. S$ v; i6 x u
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
4 G' [# g. |/ R1 P5 k( { 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
4 c, n8 m& i# e5 k 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止7 Z& W( E" b9 C. T' m# j
5放凉了就可以吃了
( \9 ~5 e2 ]& j1 o. _抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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