- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
- t8 W+ G' @/ F$ [; k- ?: ^/ C于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
" y$ M( N9 j% K2 w# a% X& F/ g做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
- G5 z3 z8 Q" H" j 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子4 L" C; H+ ]( Y9 \# R
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来5 b5 U0 D3 `; v3 a9 [
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
& O% M5 r3 c n3 \ 5放凉了就可以吃了
4 [% e& h& w5 O8 R1 Z! B& |抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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