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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 3 Z+ {- b* W, M, u2 A0 b0 f
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直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂
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n( P# @4 c2 I/ z6 ~8 Z1 F原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克! p0 G! ^3 W" V% Z; `
做法：
% k% U3 t% ^2 y8 M- N; s1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。1 H, c1 ~7 l8 N/ Q# U1 L
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。6 E4 P3 t4 c, s6 u3 Y# g7 p" A
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。- O! g1 S8 a, U8 {
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
0 G! j4 u2 c4 N. s" g- ~' y7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。6 n9 Y5 B0 W. ^! y- D8 n" ?
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; @5 p2 `7 [7 G& x0 A" g5 ]做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。! ~1 T* y% v! I+ A4 G) r
/ @2 P: x$ a( o2 I1 f4 o8 R1 Q
' ?) c: e( F* X( V e其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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