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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 2 U- M7 f; h4 I7 B
+ _# n i: t% N" X |直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂! c% d+ ?( G6 h0 v6 ^
6 Y6 r3 j9 K5 G W
; c6 d* O# [+ ~' M原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
' a( Q+ ]$ X& y/ [, M; o做法：
0 @) y4 Z# A) T# y$ h1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
* [: \3 v% A2 D$ B$ T4 }2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。# Z+ V9 E5 l, O; J5 {6 q* W
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。4 h9 R1 ^3 y& r. |0 y, K
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。3 h/ n2 K! c6 M* j9 \& z! ~* W
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。- S4 Y3 A2 h2 [# Z: z
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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