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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 8 J0 U; G' D% C* X; G9 C8 g
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直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂- I- ?9 D9 P" {2 u3 ]" E; x9 h
# U: |$ Q# Q- c- r* P7 v
" S7 a' ?1 M( R2 s原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
' B" R0 u: ]9 J做法：
4 q) |* F- L2 @2 R/ K6 H& J9 w( n2 l1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。9 [* `0 h6 w5 r% B" `4 t1 ?# R
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。. y6 \* v+ l/ f" C/ n% J
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
; d! l) C9 d2 i1 z: ]* Q. x9 U4 m6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。! L; |+ n+ @0 F5 K0 E
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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1 w: f0 U4 Q: S做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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; x" ^; _. k i# _其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。: _. T- O) D1 S$ b4 q
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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