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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 $ A/ j; Z& t' C. |6 T9 m# x
/ V4 {( u( x% e2 h6 m0 ^直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂* y' Y! _" H; G# A; d+ V. J* U4 G
. p0 A2 |; M, A/ t% h: ^1 v/ j
, n- {5 g: {( Z: f* s, ]! K原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
( t8 F u) B" x3 l. v做法：
) }; @& i: H' u& K2 W. i; j1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
0 T9 k7 ^' J. }+ n2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。6 O' [2 o* n# r& J2 z( U% r0 B3 j; [
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。- S* b6 p8 [. w6 U& Q
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
8 b, t/ D" s8 u! S- g; |' b7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
" n$ }2 d& ?5 ?: i* w2 }- i; B) X; F' ]. ~
6 o6 B( A z( _% v/ j7 z- H: p4 Q做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。( m, Y# H1 n! T
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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