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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
; p9 E1 F, F) x% E$ Z& |$ }9 @5 N$ o ]9 X- w( g1 N+ L
直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂; F+ P- y/ M6 G" F0 h0 C$ ~
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原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克) ^, y& P7 @& r# M! C4 @* L, b _* @
做法：( u: N) n, x) q
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
: N& v0 S. A! s+ Q8 h3 w; K( l! X0 R2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
& M/ K. K4 ]: r; n* w3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
& d' M7 s. z/ i' N3 j6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
6 [3 X1 S0 e) H3 v. _9 U/ t7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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+ O/ ]. d( w# T! d' @4 x N y. G9 J4 i$ l: c# `7 h
做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。1 P1 v6 S0 K" C
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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