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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
8 Z/ h+ G: _# u A O6 o% ?/ J* D: z! J0 h# d
直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂( f* k2 A( }- R P
: E% W, T' |- R$ S3 O' C 4 G& h: L w0 P' ^- e+ R1 W
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
3 q' Q& ~- e* {做法：5 S# ~' d9 d% k6 G
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
+ ^1 G! W# m: x2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。+ R4 |; G: r- S1 o0 z
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
% [3 V' ~% |5 I8 x6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
" _3 }# s$ A0 _- S3 W; [( |, [7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。2 f# O6 e$ Q/ @% t* g
6 g6 i8 A. w: }
! e* u0 I% [3 d4 r+ W做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。, O9 i. b- z9 x) z$ ~. X' S1 M$ ?6 n
% t6 k+ }! F- l; |$ E! g
6 u; E) _ r- j8 ~7 @
其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。& S- m1 L' q* z5 K# l
" [( x% ]- w* v' q# Y5 u" A1 m, [
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
