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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 & a5 M3 {3 g5 H3 B, P" A  e+ {
5 J, m; t" g' S; b! D& F3 v
来个应景的吧,做了两个晚上
: R, `0 x. J; K0 ]# P+ J5 K, ~+ S; ]* a9 g1 a+ z2 w
姜饼小屋8 K; A/ o6 P) H! p# p) k

6 g5 J7 L% m; S: L材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G/ n9 ~0 q) ~; T
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
  X2 {8 g, K. d. P- k7 c
- z* J  Q/ h! b( C过程:***建筑设计:画图
; t, ?9 M1 ?8 E8 x$ ?( m# Q! X& u& h0 W+ u7 ?
           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
) q2 X: d& {- X4 s% V0 Z           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛
2 a- L  r, x, X, r4 [4 S* V& t4 ^           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时$ j8 A$ ]6 [6 m/ s  e+ u
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
( w8 }4 S" L# k: q2 @* h& \$ j           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用( E$ j8 O5 e, x
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
! k8 u) M! [+ z) q6 Z; s           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
# d: h+ f! ~, h) ]1 [           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!$ K0 l. A4 q; D; m
9 n6 k5 r% D: c6 S" X7 U

' \5 B% Y- _# Q# I" H; T& `, o/ U1 H8 [5 x! Y

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派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

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2 L9 r$ k) j+ c. D9 I) y' U3 n, X6 l4 D( V5 Y& ~( _# T4 N
设计图6 r1 e8 Y3 @( J  x

% E) Z1 `9 A# O) G$ E
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5 C  n% a# {5 _4 g) N' N7 c9 b

5 j5 o5 Q9 l4 v- }6 E& N  u
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