【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑 2 H; K# H1 I# x: d3 A
  R5 _0 u2 q9 P6 a" J* {
来个应景的吧，做了两个晚上# h, I1 N8 l) @& ^, ^/ s
. e0 U$ g0 f+ [* q/ N
姜饼小屋6 k" Y6 e) h0 i. s

材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G2 D. {) Z& B) ?2 }' D
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠
8 W# a+ d# [" a9 Y2 R& W
过程：***建筑设计：画图

         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开9 s% z  p. `, h# e2 {  O
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时3 ?1 V. K$ Z: X
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用% d* q# n: p) u
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜6 Z& d0 ^- C2 ]6 R
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！6 z" p3 [+ d; S

f E0 R* D0 \9 a7 t# ~, T2 c8 i

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
派迪儿童摄影	+ 1
暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

总评分: 经验值 + 1 妈豆 + 70 查看全部评分

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然然妈妈

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2楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 ( R' B, G0 ]) h3 m# a) ?
% W* W+ T) e/ m; r
设计图( A5 M, }8 F' T8 M: ~

7 b7 L% Y9 h5 ~5 W

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 % Z3 G: i2 I6 k1 d3 {: Y7 k7 @
1 D/ c* T# j+ V8 t! Q0 Q

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