【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑

来个应景的吧，做了两个晚上. a1 Y( k' x9 o/ t, S; a( P
, G/ f, m+ Z) S5 o0 z  V7 ^
姜饼小屋

材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G) q2 N0 g5 k. \" p; f8 d5 k5 z
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠" B: @  [1 ~3 E2 ]( O/ i

过程：***建筑设计：画图1 O' y) d8 {2 ?1 e- C- g, a" D
# i/ O* o9 Y1 D9 U/ Y
         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开9 [+ p2 y' H" I( G9 q  M
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛. ~, t  @! g1 ?8 c& u! Y& R
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时4 x) p# O) z& e% r0 z
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼* ?0 ]! y( A* W/ l5 H& O$ Q/ P
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜; }) v  r9 v$ `$ q% A- y! h8 p
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！

1 `" Z4 d; Y8 o! L

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
派迪儿童摄影	+ 1
暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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然然妈妈

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2楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 : \9 T" L5 Y& s3 }

设计图+ z9 T' z, @- V |5 C

( j3 S! Q3 [# W( d

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑
o& o) ]5 c; s& \/ _4 I

! Z/ W7 M) J5 N: n' \

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