【然然妈】之~~然然的姜饼小屋 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 12:22 编辑
% W3 ^+ p7 k! }6 v' v* B
来个应景的吧，做了两个晚上, l4 ?7 T) I  n' I' c3 w
- V$ T4 M; K1 L& F# U' |8 V
姜饼小屋
; d) M2 d0 N' U
材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G  黄油90G
装饰：糖粉200  蛋白1个柠檬汁1小勺色素彩珠
  _& k! ~- h3 O# q3 x
过程：***建筑设计：画图

         1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开
         2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
         3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G 黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时
         4.面团擀成4-5MM厚附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼2 s& c' H! @; E
         5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟取出备用
         6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜4 q% L: y2 E2 ~& a3 A; k/ L
         7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦. \( q; G, G. b6 b
         8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！

( p* I2 u3 Y/ U' ?# h
. x0 r* W* n3 z' y( R4 T% w; J

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
派迪儿童摄影	+ 1
暖洋洋@TJ		+ 50
怜妹妹		+ 20	感谢分享，

总评分: 经验值 + 1 妈豆 + 70 查看全部评分

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2楼

发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 ' G+ V9 n( T d: i
; J2 ~' ^6 O8 Y3 q, }8 b" t
设计图/ `; _3 L F8 L& H1 N& [: n' a

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3楼

发表于 2012-12-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-12-18 11:30 编辑 * V. p9 a; P" Z# A0 F* D9 i

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