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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑
. V; M9 y( a# E* {' O# L1 t, I. C3 K0 ?9 Z- [5 ^( E
群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！/ o6 J' h% `6 ~6 n" k0 G( A
" M7 c7 g. m+ q( }: a" x& I

( ?8 C0 }: m0 |; |& Y) w5 j5 T" V& ?  v, c( Q8 _

8 h+ I. ^" A4 W7 {可可小熊蛋糕
% U2 e, }9 V: _' l! _( Q2 t* d5 s; |- A! Q  L- n: W8 ]: u. q  l
材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G
9 F- l- E2 `: t/ k3 `
9 d' J& P; v$ j( n
7 a. `; [. |, t8 k, N: G& i3 e7 g! W) J  J% _, b6 j! \
过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态
5 G6 v! ]& r5 h           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留
5 S3 R* A9 A1 B! s           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具
/ P3 z4 g! y  s2 h           4.入175度烤箱，15分钟/ S1 P( r  p% U" I9 A' H7 }* n
           5.出锅脱膜0 Z) L9 D/ `5 v- Q& _( G
" v5 |  }2 Y# r. n; ^7 H5 e

2 d  d; G+ O' H! s/ a8 s3 O8 c" [, z4 D& ^3 f5 p
这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃
" e& T5 a+ Z; x
& D. a( O2 o1 Z  s* ^4 f' b% G8 P+ D- P) L  ~9 m# B

# a# s; q( i. B% d2 Z$ H! G  J6 K7 [/ `( ~7 D* q7 R

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发表于 2013-7-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:28 编辑 / Y  k) c; T; W3 Q3 Q9 l/ _7 G

& z5 [! y3 y* S7 n/ i+ O* ?0 O# G# [

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发表于 2013-7-10 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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