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[烘焙DIY]

【然然妈】之～～由一张小票而来的蛋糕～～可可小熊 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑 8 T5 I' K& {+ c/ h2 {( s  [

2 a8 L- Q# Y5 R( Z群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！
/ r  L* ?0 D5 u/ r: r( O
1 H9 {, O. g3 _- Z. b" m( r# v) J4 w3 X% B

) }/ e4 ?$ h, Y- _# }: m. y6 ?8 {; c/ K. @9 h
可可小熊蛋糕
6 A3 E$ n" ]2 |# N8 o  f( s1 X* z/ M7 y& w, M. G
材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴  10G
( M: c/ L. e. K. P* K) p+ o, B/ I0 d( M( b

: T1 y) c" n1 a5 C2 _, G
% _- N  s; V0 G# L8 z过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态% @+ X) u2 w4 }" D( h) h
           2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留
, H7 `5 l* |- |8 u, N: L           3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具/ g3 `: I) @9 r
           4.入175度烤箱，15分钟
9 D6 C4 B/ V( ?           5.出锅脱膜
0 I& ?% ]- b! f
4 R6 z. m/ d0 A3 W1 k
( V7 }3 ]" j/ A: G- P
- D8 j' S- ^% d! g* Q这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃" ?& O+ b3 I# \7 q6 o3 l& v* P
0 D) Q/ X9 Z7 W6 I. j# v

0 I- l% A" [5 X3 {* L, H( O% `
4 h- ^' Q0 ~# I! L9 c' [
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时尚贝贝  亲啊 怎么什么都能做出来呢 佩服佩服  发表于 2013-7-11 17:00
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- s/ q  D, v6 U: t8 |5 U* b: h; d3 l' i2 q1 w5 b& n

4 c6 X. e% W3 {8 B# H6 d; s8 l5 Q
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