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宝宝生日
2012-08-22 
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1
发表于 2013-8-14 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五、金针鸡汤
& X1 T+ J7 R9 p) c3 R' c用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
, P5 |4 c% x# M; `, e) W6 d作法:: C5 d) v1 L8 e" m
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。3 _6 ^: U2 ^( ]# O  ~1 W
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。5 a$ m  i: f. {: p; K
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。! o9 L! \# @. T, A5 I
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
0 O& k8 V$ |, m) E! X3 }: }) m* U2 P% K! @* F
六、竹笋香菇汤
  n5 z& _" G6 r+ R用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。  
9 I" {* T, ?# _) E! z0 ^- v7 P7 R作法:5 S8 @' t2 n/ H" E7 x% x. H3 b
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。, v5 r/ L  w' [8 ~4 D
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
, r: L# o' ?' |& {* p这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦  {3 @0 c* A3 D; ?; C5 U" [

6 X8 Y: a7 @: Q& n七、栗子莲藕汤
6 X4 O" Y0 _  C5 G! [6 j6 s: G材料: 莲藕 750g,栗子 20个  ,葡萄干 1/3杯  (可有可无)
1 A8 T) \# z0 p2 N% R5 ?作法:
% w9 z% r$ ]  k# E1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。+ l- [' z/ @' @( |* ^1 D' q
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。0 e. }% R+ ^# P
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)7 S8 T, s; U: Z, |
1 r# d, d8 r6 j" w/ F
八、猪舌西洋菜汤. ~3 ]( Q0 t* ?  z7 U* R5 y$ f
材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
0 S: b# u: E' _功效:清肝润肺: ?0 g3 }( B& V7 C# R7 S( |
方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。/ D0 ^) m+ _$ ^& I+ y

4 j! [$ K: {$ C九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
  ~$ h& l1 G: B" ?用料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。: O5 j5 H2 i- C/ M# q+ i! W9 f
功效:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。0 |* k3 |" h4 X% _- T# ^  j
方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。

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宝宝生日
 
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宝妈也是天津的    天津哪里人

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宝宝生日
2012-08-22 
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回复 大梓浩 的帖子) R7 C; W1 X9 s8 x( ?! Y
宝妈也是天津的    天津哪里人

; a# n2 ~6 u% C我上班在河西,亲呢?

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宝宝生日
2012-08-02 
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这个好,收了

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宝宝生日
2010-01-07 
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楼主 你发点你的成品吧~

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宝宝生日
 
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学习了,有机会试试
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爱喝汤的小主们:系列2
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