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宝宝生日
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百变女神 公益勋章

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发表于 2013-6-17 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2013-6-17 17:06 编辑
" ]7 X1 G$ ?4 `/ H; ^( |7 I" ~0 [4 [5 K3 k/ E
孩子最近喜欢上了愤怒小鸟,于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺,孩子超级喜欢,都舍不得吃了,不过事实证明,最后一直让孩子玩到坏,也没吃,汗。哈哈,下面把配方跟大家分享一下!这个可是全部天然食材,没有人工色素哦!原料:糯米粉50g,澄粉100g,瘦猪肉馅200g,植物油30毫升,水150g,紫甘蓝少许,南瓜少许,竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许,欣和豆瓣酱1勺,乌江榨菜1袋。
+ N% h- N" O3 o% W6 c做法:
  {5 K& m' d+ ~- I1 |1.准备好食材,紫甘蓝榨汁加少许碱面(蓝色)、南瓜蒸熟捣泥备用(黄色)。
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2.锅里放水加食用油烧开。
" S% [; S9 V2 k6 F3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面,紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团,分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色,想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
4 O- @$ d& X$ T: w6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。. G, w+ o" P1 j) R/ Q0 P
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
' e( j4 V; |5 C2 H: x1 S8.取出一块面团擀成皮,放上馅料。
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9.收口团成需要的形状。% w9 T# q9 j! D  Q
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴,用水沾上即可。5 K9 ?) u& S. F. l' X* a
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。' H* E% Z& l% R& p
11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。% |& |( m  h/ l* I' n

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亲的手真巧,小鸟做得太可爱了
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全部天然食材制作的愤怒小鸟蒸饺
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