教大家南北杏玉米煲沙骨做法和步骤

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yaosuan

六年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

- v8 [) e* V* M6 F2 p8 e, i' p) `+ N$ g
　　南北杏玉米煲沙骨8 \! a) T0 J% x) W7 k9 o
　　止咳　润肠通便
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
　　姜2片;水3000ml;盐;) g& B) K# q% J9 Q9 @. V1 c! L
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。$ f6 F1 q% y4 Z( I- l9 Q
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
　　1
　　猪骨焯水后洗净备用。
　　2; i6 p5 L4 o3 g
　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。2 g# @' @2 g4 h: p

　　39 o. ]4 U9 j' P' n7 ?+ U! u( A
　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。7 x6 u; d( q9 e5 Y

. y+ ?/ c1 G& F
　　4 f! T7 Y. w6 g/ `8 o5 T/ m3 G5 |# z
　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。% D3 g$ S2 Z1 s8 `6 f

t9 v5 i3 l- g6 A; _2 P# b# }) ^
　　5、煲好后调入适量的盐即可。

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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌% r) q! [& s( V3 i0 ~5 j3 g. \( R# t
　　北杏仁有小毒，不能多吃。

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