【然然妈】之～～春天花开～～小花饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2013-4-23 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮; i' P% J0 i- X9 i

小花饼干2 V$ W4 {. M4 U2 D* f+ X
- X; U) y2 {9 f% c9 ]1 ?5 |9 E5 M
材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10 鸡蛋28 泡打粉1/2小勺5 |* y  M' w: a
) l3 ^# B* W8 K; v
过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发
         2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点) u  |1 X9 c& i6 s! P, i+ D
         3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）# D1 b& X3 Q1 C. B+ v; u
         4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
         5.两面团入冷藏30分钟（我是冻了20分钟） 3 h& a& `4 ~+ F* ?
         6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出7 t0 b/ G- i9 T. ?8 b) S* y/ Y* x
         7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸- J% x  U2 ^6 d0 A
         8.取出可食, R* R. X9 \5 X, X! [
$ j7 d: ], Y% M7 m$ E) U+ F& N

3 [ }# X1 }, G \' s. @

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Jane75 这还不太漂亮？！太谦虚了发表于 2013-5-3 14:23

冬儿（有女是福好诱人哦~~~~心灵手巧的美妈发表于 2013-4-23 16:04

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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然然妈妈

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2楼

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6楼

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本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-23 12:49 编辑 & s4 i; q( t" s. }
* ~+ {3 l/ n$ m' u8 ?5 R! e

" O! G: F0 P7 i+ L

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本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-23 12:50 编辑 ' B* W) I* ]# c

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