生津止渴酸梅汤 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2012-7-5 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个其实没啥好写的，好多妈妈自己在家都熬的，只不过我是第一次按配方来准备材料，口感上是丰富了，但是总感觉少点什么。不知道大家都是怎么熬的。
材料：乌梅50克，山楂干50克，陈皮15克、甘草3克/ }% I, H$ t, a# g" k8 X
' z0 B, x( ^4 e/ g- R& b' d% y

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2012-7-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

1.将所有材料清洗干净4 A1 x% x e$ Z6 F

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

发表于 2012-7-5 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
3 u; V# W4 f; ^
2、放入锅中，加足量水浸泡半小时。" q$ \8 ]$ _1 [/ z# Z( q
9 ~# a" h. z0 ]

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朵朵妈

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宝宝生日: 2011-02-06
帖子: 3193

4楼

发表于 2012-7-5 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由红色番茄于 2012-7-5 21:57 编辑
5 z: q) v' `! M& \* Q
插队

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

发表于 2012-7-5 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子6 X; ~7 L G; n- I
: S- p9 S* D. I7 T* |8 G! l# ]7 R7 w
3.大火烧开，转小火熬煮半小时。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

发表于 2012-7-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

4. 把汤汁滤出，然后重新加水，加冰糖，再煮半小时。* r; u5 I- {2 t W" B9 q
3 S2 k! n9 K% N3 p

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2012-7-5 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
2 a" I+ h3 P) m% Q3 j; a7 o: ?
5.把汤汁滤出来，两次的酸梅汤兑在一起，等凉了以后放冰箱冷藏，这样的凉水壶我一共装了2壶，我想是不是我水加多了？

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

8楼

发表于 2012-7-6 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也常这样熬着喝，很好，亲可再加些干桂花

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angel_yew 下次试试，家里没有干桂花，桂花酱行吗发表于 2012-7-6 21:22

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忽忽

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宝宝生日: 2010-04-06
帖子: 483

9楼

发表于 2012-7-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wswpwzy 于 2012-7-6 17:05 编辑
- A# {' p& T4 E" ?; y
我看电视里介绍的还放了鲜橙片和红糖呢，楼主乌梅买的是话梅那种吗

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

发表于 2012-7-6 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wswpwzy 的帖子3 O5 m+ k# o& G x3 H

不是话梅，就是药铺卖的那种乌梅

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