生津止渴酸梅汤 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2012-7-5 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个其实没啥好写的，好多妈妈自己在家都熬的，只不过我是第一次按配方来准备材料，口感上是丰富了，但是总感觉少点什么。不知道大家都是怎么熬的。& N: c8 v- \: \! a
材料：乌梅50克，山楂干50克，陈皮15克、甘草3克+ m6 E: g7 L" C5 I$ {: ~. M' f8 z) P
2 [. J6 l! i: V3 |; J1 S- M

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

发表于 2012-7-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子4 k0 z& |4 F- Z+ K+ x4 @. x8 [
/ p# {& |9 l) l/ W4 k! P
1.将所有材料清洗干净" L j1 x9 h+ y+ M! Q

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

发表于 2012-7-5 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子2 H8 S& G7 K) `( k/ X6 J' t
/ D% x& m" b& q6 n: @9 i* h
2、放入锅中，加足量水浸泡半小时。
* L( Z2 V% _, F/ j, n: s* H7 H

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朵朵妈

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宝宝生日: 2011-02-06
帖子: 3193

4楼

发表于 2012-7-5 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由红色番茄于 2012-7-5 21:57 编辑

插队

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

发表于 2012-7-5 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子8 p9 i! I+ B3 g0 I5 m2 `) D0 r

3.大火烧开，转小火熬煮半小时。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

发表于 2012-7-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

4. 把汤汁滤出，然后重新加水，加冰糖，再煮半小时。/ j4 k$ {+ Q; v' e5 T$ w
6 l! i- v# b: K S, s. ^; U1 J d

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2012-7-5 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子) B* W0 o, t) a

5.把汤汁滤出来，两次的酸梅汤兑在一起，等凉了以后放冰箱冷藏，这样的凉水壶我一共装了2壶，我想是不是我水加多了？" ?; i" d; x! e' o
. j1 b: z ]3 `$ M! B# {

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

8楼

发表于 2012-7-6 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也常这样熬着喝，很好，亲可再加些干桂花

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angel_yew 下次试试，家里没有干桂花，桂花酱行吗发表于 2012-7-6 21:22

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忽忽

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宝宝生日: 2010-04-06
帖子: 483

9楼

发表于 2012-7-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wswpwzy 于 2012-7-6 17:05 编辑 $ _8 {; W' ?; o0 {! ^
2 @9 G# i# r8 y# t6 F
我看电视里介绍的还放了鲜橙片和红糖呢，楼主乌梅买的是话梅那种吗

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

发表于 2012-7-6 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wswpwzy 的帖子
m$ j; g& G b/ u# N% {) y) ]9 `
不是话梅，就是药铺卖的那种乌梅

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