- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 # S1 e% J6 ~1 i
! {- d$ ?# G7 N刚发现这板块，凑个热闹~！
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先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！8 V0 g! A9 J9 I3 |' X" D2 ]
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖. i! q& K9 x9 i8 S% [2 {, m4 `
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1 \/ V) D9 C5 o$ ] l0 C葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。
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/ O$ E1 P; D( ?- O- G1 C3 S加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）; R' e2 d. H( B7 K9 x5 ^3 W
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3 l% R- c8 L" X大、小盘近照
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不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~6 R! Q7 B' K; [2 D
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6 u4 U) b, q" Y/ J赶紧自己来试试吧~！
~; [( Q+ f) i) |/ n冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
