- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 & _& \: i# ?7 l! d
$ x& U+ u; t3 }6 c7 ]# i刚发现这板块，凑个热闹~！
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4 ^: G9 R+ K5 f7 m" b* |先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！
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?: ^( \5 F: z( X8 N! f盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！; N9 `2 T5 R. o! L
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( J4 s1 d( ]- ]5 k0 l% y. S锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。- i7 C& x4 x' W f. i. V
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加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）3 i9 }9 x, A5 z6 A5 J/ b
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大、小盘近照
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! U6 L* a7 l3 r" `$ \不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~1 T u3 d% v3 s4 R+ b) S
5 {* z# r6 i3 \& ?# b3 I9 ]
/ Q! p) C5 W' f$ E. {8 t赶紧自己来试试吧~！* X% m3 w( g) \
冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
