- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 # S1 e% J6 ~1 i
! {- d$ ?# G7 N刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!8 V0 g! A9 J9 I3 |' X" D2 ]
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖. i! q& K9 x9 i8 S% [2 {, m4 `
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1 \/ V) D9 C5 o$ ] l0 C葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。
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/ O$ E1 P; D( ?- O- G1 C3 S加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用); R' e2 d. H( B7 K9 x5 ^3 W
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3 l% R- c8 L" X大、小盘近照
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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~6 R! Q7 B' K; [2 D
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6 u4 U) b, q" Y/ J赶紧自己来试试吧~!
~; [( Q+ f) i) |/ n冷热都不怕,凉的更有嚼头。
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