最朴实的蛋糕和最有趣的装饰，让孩子爱上胡萝卜 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 最朴实的蛋糕和最有趣的装饰，让孩子爱上胡萝卜

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 115 \| 浏览: 17718 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 最朴实的蛋糕和最有趣的装饰，让孩子爱上胡萝卜 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-6 22:18 编辑 " B' T% Y) L6 w4 _- n& w
4 s/ }9 {7 p! v" e. x5 X7 p1 t
   据说这是妈妈们一定要会做的蛋糕——胡萝卜蛋糕。理由很简单：为了让孩子多吃胡萝卜。不知道别的孩子是怎样的，我儿子是不太爱吃胡萝卜，切碎了挑不出来的时候还能吃点，切丝切片切块的就别指望了。试着做了一次胡萝卜蛋糕，他还真是挺喜欢的，连吃了两块呢。而且这个配方使用植物油，也适合那些对黄油有恐惧心理的妈妈们哦。. E) x' t+ u$ ~" T- u1 e- s# K: J
   这款蛋糕足够朴实了：材料简单，口感扎实，没有丝毫的花哨。正因为如此，我希望能做些有趣的装饰，这样带给小朋友的时候，大家能更感兴趣。为这个装饰我琢磨了很久，奶油？爱化。黄油霜？太甜。紫薯泥？好像有点不搭。猜猜最后选了什么最装饰？还是胡萝卜！最简单的是翻糖胡萝卜，不过口感不好。用巧克力捏塑吧，温度很难控制啊。最后我用棉花糖版牛轧糖的做法，做了迷你的小胡萝卜插在上面，主题够突出了吧。而且糖果小小的入口即化，不太甜的做法吃起来也不会有心理负担。何况宝贝们这么乖的吃胡萝卜，也该有点奖励吧！
   这是包好的小蛋糕，看着很可爱吧。- f  e$ U& X4 l0 k- M- s1 h

; A( ^* O- N% q0 x. A. D5 j
   来个近景看看- d* e! `. ]+ X) g# M% o  G( F
; o, r, l- G  F

8 i3 v2 O5 C- L

点评

飘飘妈咪太好看了发表于 2013-4-11 13:39

薄如蝉翼的爱太有才了~~ 发表于 2013-4-7 09:20

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
红色番茄	+ 5		创意又营养支持
花羊羊		+ 50	首页推荐
美丽~灵魂		+ 20	可爱死啦

总评分: 经验值 + 5 妈豆 + 70 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

lcx135

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 8740

2楼

看看

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子

材料：

胡萝卜150g，鸡蛋2个，砂糖2大勺，色拉油120Ml，柠檬半个，低粉200g，小苏打1小勺，泡打粉1/2小勺，肉桂粉1/2小勺。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
/ M6 _4 g' d( C# R; ~3 l

做法：

1、胡萝卜用搅拌机打成碎蓉，柠檬榨汁过滤备用。5 r7 ~9 y& L# Y

4 E' _$ Y. G9 e4 {5 l Q: ]- [

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子& R6 t+ I( |) {* m. C

2、低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用。
- s. ~& Y5 i; o/ i j, \* k* ]4 r

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子 @1 K9 R" h" }! }5 {
. S7 s5 ^: t7 N' ~
3、鸡蛋打入盆里，加糖，用打蛋器打到砂糖融化
0 Y3 l W7 o* F( u7 G8 a

点评回复引用

返回顶部

美丽宝贝の猪猪

大本

Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2658

7楼

好棒好棒

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-6 16:50 编辑
: @# m: T# W7 Z- p
回复 angel_yew 的帖子) [6 b4 u. G9 D7 N m& m
4 T' o8 y. p" J; l
4、加胡萝卜蓉、柠檬汁、色拉油，搅拌均匀

9 w+ s# V3 S7 W5 J: m; O1 B

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子8 h7 S5 r4 D$ k! J# u

5、筛入前面已筛好的粉类，切拌均匀（没有粉就可以了，做好的蛋糕液呈浓粥状）。' f! r, I8 N) L# Q
+ ^5 [3 M) ]% X _/ b

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

回复 angel_yew 的帖子9 M' @; F6 M* B9 K+ \) t% t
9 g" ~$ p- X9 z! P( I5 H5 j
6、把蛋糕糊倒进模具，烤箱预热160度，烤30分左右。（根据自己烤箱酌情增减。或者用竹签子扎一下，没沾到蛋糕液就说明烤熟了。）& X! i0 B- ^: Y
' l" g/ |% i; C9 ]& J) J

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

最朴实的蛋糕和最有趣的装饰，让孩子爱上胡萝卜 ...

快速回复

后面还有11页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

返回列表

育儿资讯

最朴实的蛋糕和最有趣的装饰，让孩子爱上胡萝卜 ...

点评

浏览过的版块