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本帖最后由 程程老妈 于 2013-6-18 22:31 编辑 , ?$ t! K* E M( l! L4 T
# L* k* n' T. P4 p8 f* M* F
制作过程:
2 \3 J2 _7 Y1 u' r: F2 A1,土豆切片蒸熟,同时鸡蛋也一起蒸熟。
% ~3 S$ t7 X8 s2,土豆搌成泥,能过筛就过筛,越细越好,不然后面不好挤。
4 S2 c ]* p4 _ E( W$ a3,把鸡蛋切成两半,把蛋黄取出备用。. F7 W* J) [1 v' \0 |3 ~+ t
4,蛋黄加上黑糊椒和沙拉酱,搅拌均匀。
2 M4 V* ]! }$ C1 \# J# }9 x5,分别用裱花袋挤成型。
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