- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 2 j, |' c1 ^1 W8 S
5 a% a; a0 f( J; J
萝卜排骨汤一直我老公的最爱，可我以前一点萝卜都不吃，所以我也就不做，他总抱怨，因为那时候和婆婆一起住得时候，婆婆经常做各样的汤，现在不是都提倡养生嘛，啥都得吃点，尤其是有了孩子以后，所以我也就慢慢改掉以前，不爱吃就不做得毛病了，某天也尝试做了一次，我小尝了一下，还不错呢！以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤，莲藕排骨汤啊，我还特意买了个汤煲，偶尔的也会用用，有时候突然想喝了，还是高压锅的快，味道也不会差了！今天要说得就是高压锅版的，因为是晚饭时间拍得，图片都是很暗的，大家都凑合看吧，也请大家多多指教啦！
' c4 L/ M8 {" g, w6 s 材料：排骨 白萝卜 葱 姜 盐 料酒
2 @1 H9 ?% G% ^% Q4 K+ h0 _
% m9 j, Z4 M) F0 X5 Q9 ^+ z 做法：1. 把排骨洗净，锅里放水烧开，放料酒葱姜焯水4 l, @) M7 o8 L v4 v- o- K0 E# l
2.焯水后放冷水冲洗干净，然后肉放进高压锅，放入没过排骨多点得水，倒入料酒，放姜片
% w$ e7 n7 a9 t 3.开火，开锅后转小火，20分钟关火，放气
C4 o4 L n3 B 4.萝卜切切滚刀块，放气后把萝卜放进去，盖上气阀，在炖10分钟，关火
! R5 g: \- ]6 `5 y6 A 5.放气后，放入适量的盐，然后撒上点葱花，就可以喝啦，一点都不油腻的哦PS：最后碗里的图片，是第2天吃得时候才像起来拍得，哈哈！
2 Z& B& T# l6 L4 Q- U. u8 u1 ~, e6 h
3 C8 ^2 F! h7 r2 U8 h9 n3 S
+ Y; ~5 W$ C& L9 L' M
& \1 i! o6 B! d. l" g
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-11-29 13:29
