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宝宝生日
 
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发表于 2012-2-17 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    我家儿子的小伙伴来了,我就给他们做了香蕉麦芬,没想到两个小家伙那么的喜欢吃!分享一下我的配方,希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀!! l$ y* Q) g. X+ S+ ~

7 E! C& w' J0 u% K) J原料:鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙,小苏打1/2小匙
6 h6 k3 u, L) B/ z  w  a! _) Z步骤:     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散$ P3 W$ ?5 R) H8 o2 h
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
/ j& ~5 _* b* }" v5 U           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状,我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿,然后在底端剪口,把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀+ M7 S6 |" z7 z, i" ?
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打0 ~; L- h) o6 p* l; ?! h$ r: M
           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中
0 Y* @# w6 {) ^5 i8 [- R! w           6、用抹刀上下搅拌均匀,注意:一定要上下多搅拌
$ j3 s/ m! [6 Y! c& t) b- D7 c           7、用大勺将其分入纸杯8分满,我那样的纸杯10杯匙5 ?: u5 C0 I/ B- N, a5 U
制作方法:3 a* j6 T* K9 d6 a5 h% f
           烤箱170度预热5分钟,中层30分钟左右,可根据你喜欢的口感适当加长
- w: c/ N7 y* G0 B1 u# e
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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 长妈鱼七 的帖子* S* G& t5 B/ {9 \

( |2 R2 c8 q0 F. F( |( U不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中
源源妈

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宝宝生日
2008-12-09 
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鸡蛋不用打发吗?

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宝宝生日
 
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静语蓝山 发表于 2012-2-17 12:33 & N* ~1 \6 p" p# y
鸡蛋不用打发吗?
' P( g% h7 z  B1 T% X
不用打发,打均匀即可

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宝宝生日
 
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怜妹妹 发表于 2012-2-17 12:28
9 O+ X! _" d/ ]8 U. K; }/ [" g回复 长妈鱼七 的帖子/ c8 S8 O# d  o% ~* Y
4 R8 N( f, ~# O9 H
不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中 ...
. s6 S; P2 A# |$ u
有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?

点评

怜妹妹  好像用盐水泡一下,就行了  发表于 2012-2-17 13:36
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?
好像用盐水泡一下,就行了

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宝宝生日
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甜不甜?
4 c4 i- ~1 i6 {+ f. j9 p$ e1 S香蕉还是不错的了# ]% F3 u8 c9 ?7 }

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宝宝生日
 
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gsklsj 发表于 2012-2-17 16:02
, i1 S% O. o* j- l6 X1 c看着都有胃口
. b; V) H- w, u/ ~- u3 d+ `
在蛋糕里面比较简单的,刚做出来更好吃。里面还可以放葡萄干呢,但葡萄干不要泡太长时间。有空给大宝做吧,看到孩子吃的开心,比自己吃还要高兴!
& G$ o! {* I6 j* Z

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宝宝生日
 
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小滴答 发表于 2012-2-17 15:05 2 u& q4 ?# W- [7 e- j, d, u
甜不甜?
2 B6 r8 D/ o0 \2 J7 a香蕉还是不错的了
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你也可以把糖降到60g,个人感觉不是很甜,再低我就没做过,我感觉70g糖正好,孩子吃也不会感觉很甜。主要是我家大宝不吃香蕉,这些日子又有些便秘,我才想此方法的!( b# u* w3 l9 Q  K

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